Yağsız, pişirmesi kolay ve çok hafif bir tarif. Ayrıca proteinden zengin, lezzetli bir et hindi eti. Bu nedenle tüketildiği takdirde günlük protein ihtiyacınızı karşılamanıza da yardımcı oluyor. Hindinin suyuna da tam kıvamında bir pilav yaptık, çok güzel oldu. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
2 tabaklık
10 dakika
30 dakika
Baharat çeşitlerini isteğe bağlı değiştirebiliriz.
Kurumaması için tereyağında çok fazla pişirilmesi önerilir.
Hindi butumuzu güzelce temizleyip derisini alıyoruz.
Düdüklü tencereye yerleştiriyoruz.
Üzerine 2 bardak su, tuz, soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
Tenceremizin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
Lokum gibi lif lif ayrılan etimiz servise hazır.
Servis etmeden önce az tereyağında ve baharatlarla orta ateşte biraz çevirebiliriz .
Afiyet olsun.
Pilavla birlikte sıcak servis edilmesi önerilir.
