Biliyoruz, siz de büyük bir ihtimalle "Akşama ne pişirsem?" ya da "Akşama ne yesem?" diye her gün kara kara düşünüyorsunuz. Ve tabii ki yalnız değilsiniz.
Yemek yemek ya da yapmak insana ne kadar eğlenceli gelirse gelsin, durum her gün bu noktaya gelince bunaltıcı olabiliyor. "Makarnayla mı geçiştirsem, et yemeği mi yapsam, sebze mi yesek yoksa baklagillerden mi destek alsak?" gibi çeşit çeşit soru peşi sıra geliyor.
E işin içine bir de "Haftada en azından bir gün balık yemek de lazım" ya da "Diyetteyim, her gün yeşilliklerle dolu salata yemekten çok sıkıldım" gibi düşünceler girince bu soruya cevap bulmak daha bir zorlaşıyor.
Biz de istiyoruz ki bu zorlu soruya birlikte cevap bulalım, her gün farklı ama bir o kadar da pratik, sağlıklı ya da doyurucu tariflerle sofraları donatalım. Siz de hem "Akşama ne pişirsem?" diye düşünmekten kurtulun hem de sofranızı tekdüzelikten kurtarın.
Her gün için farklı bir akşam yemeği önerisi verdiğimiz, yetinmeyip alternatiflerimizi de sıraladığımız listemiz karşınızda!
Soğutmadan buyurun bir haftalık enfes soframıza. 
Pazartesi sofra baklagillere emanet: Zeytinyağlı barbunya
Haftaya ağız tadıyla başlamanın yolu, biraz da pazartesi akşamı yiyeceğiniz yemekte gizli aslında. Koskoca bir sendromu geride bıraktığınız bu güzelim günün kapanışı da lezzetli olsun...
Yaza en yakışır tariflerden biriyle sağlıkla doyun: Zeytinyağlı barbunya tarifi
Salı kolaya kaçıyoruz: Kremalı körili tavuklu makarna
Salı günü tercihimizi makarnadan ana kullanalım, onu tavuk, krema ve körinin lezzetiyle buluşturalım dedik. Kendimizi pek yormadan ziyafet sofrası kurmanın sırrı onda.
Enerjimizi tasarruflu kullanılıyoruz: Kremalı körili tavuklu makarna tarifi
Çarşamba günü sıra fasulye ayıklamada: Kıymalı taze fasulye
Haftanın ortasına geldiğimizde tabaklar taze fasulyenin lezzetiyle dolsun, sağlık ve doyuruculuk bir arada sofraya çıksın. Kıyma da içinden eksik olmasın.
Mis kokular eşliğinde: Kıymalı taze fasulye tarifi
Perşembe günü fırında şenlik var: Kaşarlı fırın köfte
O çok sevdiğimiz köfteler bu kez fırında, kaşar peynirin lezzetiyle harmanlanıyor. Ortaya kokusuyla mest eden, suyuna ekmek banmalık enfes bir lezzet çıkıyor.
Damak çatlatır: Kaşarlı fırın köfte tarifi
Cuma demek balık demek: Çipura
Artık her hafta bizimle aynı sofraya oturanlar bilir, cuma günlerine en çok yakıştırdığımız lezzet balıktır bizim. Hele güzelim yaz akşamlarında, dostların etrafında toplandığı enfes bir sofraysa söz konusu olan...
Balıktan daha güzel ne olabilir: Çipura tarifi
Cumartesi misafiri olanlara: Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
Hafta sonu misafir ağırlayacaksanız ya da kendinizi şımartmak, sofradaki herkesi mutlu etmek için mutfağa girecekseniz enfes bir önerimiz olacak size.
Seveni çok, sevmeyeni neredeyse yok: Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifi
Pazar günü yeni haftaya hazırlanıyoruz: Sebzeli tavuk sote
Yeni haftaya hazırlanmak için kendimizi çok yormadan geçirdiğimiz, belki biraz hafif beslenip pazartesi başlayacağımız diyete adapte olmaya çalıştığımız bu günde, sofrada bol bol protein, çokça renk var.
Kolay, lezzetli ve şık: Sebzeli tavuk sote tarifi
Alternatif değil adeta joker: Beşamel soslu tavuk
Haftanın her günü için bir tarif önerdik önermesine ama alternatifsiz, hele de beşamel sossuz bir liste düşünemedik. Belki başroller arasında ona yer vermedik ama jokeriniz olsun, hangi gün isterseniz o gün yapıverin diye şu nefis tarifimizi de bırakıyoruz şöylece.
Aklınızda yer eder: Beşamel soslu tavuk tarifi
Ne zamandır söz sırası gelmemişti ona: Kinoa salatası
Diyetteyseniz, yediklerinize içtiklerinize dikkat etmeye çalışıyorsanız, ne zamandır söz etmediğimiz kinoaları yeniden devreye sokmanın zamanı gelmiş demektir. Çabucak ünlenen ve yine bir anda unutulan kinoa sizi doyurucu bir akşam yemeğine davet ediyor.
Buyurmaz mıydınız: Kinoa salatası tarifi
Fark yaratmanın en lezzetli hali: Alinazik kebabı
Gaziantep mutfağının tadı damakta kalan alametifarikalarından desek yanlış olmaz alinazik kebabı için. Lokum gibi pişen dana etinin tırnak pide ve yoğurtlu patlıcanla buluşması bu, her gün karşınıza çıkmaz, çıkınca da tadı bir ömür unutulmaz.
Şimdi onun tadını ev konforunda çıkarma zamanı: Alinazik kebabı tarifi
Salata ve balık bir arada: Niçoise salatası
Haftada en azından bir gün balık yiyelim dedik, diyetteyseniz akşam yemeği tercihinizi doyurucu salatalardan yana kullanabilirsiniz dedik, şimdi sıra geldi bu iki fikri birleştirmeye! Şöyle en pratiğinden, doyurucu ve hafif bir akşam yemeği için...
Fransa mutfağından kopup gelen bu güzelden iyisi olamazdı: Niçoise salatası tarifi
Yorumlar
0