Günü Kurtarır:

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

https://yemek.com/tarif/sebzeli-tavuk-sote/ | Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
01 Temmuz 2016
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Tavuk, hızlı pişiyor ve maddi olarak kolay ulaşılabiliyor olması sebebiyle birçoğumuzun mutfağının demirbaşlarından.

Tek başına pişirildiğinde, hele bir de kurutarak pişirilirse çok çekilmez bir yemeğe dönüşebiliyor. Kurutmadan ızgara tavuk pişirmenin yolları olmasına rağmen tecrübe isteyen bir iş olduğu da bir gerçek.

Tavuk sote ise, tavuk pişirmek için çok daha hızlı ve risksiz bir yöntem. Hem ufak parçalara bölünerek pişirilen tavuk kurutmadan pişirilebiliyor, hem de içerisine konulan ek malzemelerle güzel lezzetler yakalanabiliyor.

Sebzeli tavuk sote, soğan ve sarımsağın lezzeti, biberlerin renkleriyleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

ingredients

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adettavuk bonfile
  • 1adetkapya biber
  • 1adetsarı dolmalık biber
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 5-6adetfasulye
  • 2yemek kaşığısoya sosu
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıbeyaz biber

Sebzeli Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları ekledikten sonran ocağın altını kesinlikle kısmayın ki tavuklar suyunu salmasın. Hem sebzeleri hem tavukları yüksek ateşte hızlı hızlı soteleyin.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri kaynar haldeki tuzlu suya atıp 3 dakika boyunca haşlayın ve çıkarıp soğuk suya atın.
  2. Soğanı yemeklik, sarımsakları minik minik, biberleri ve tavukları jülyen doğrayın.
  3. 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanları yakmadan 2-3 dakika kadar soteleyin.
  4. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  5. Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca suyunu iyice süzdüğünüz fasulyeleri ve biberleri de ekleyin.
  6. Biberler de hafif yumuşayınca kalan yağı ve tavukları da ve hızlı hızlı soteleyin. Bu soteleme parçaların büüyklüğüne göre 7-8 dakika kadar sürmeli.
  7. Ocaktan almadan 2 dakika önce soya sosu ve baharatları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Servis öncesi üzerine kıyılmış yeşillikler serpebilirsiniz.


Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.


Bi Tabak Daha?


Yorumlar

5


Yeşim Boyraz15 Mart 2021 2:41
Çok güzel, teşekkür ederim 🙏
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Mart 2021 8:43
Yanıtla
Afiyetler olsun!
merve demirkol13 Ekim 2020 4:30
yaptım çok güzel oldu teşekkürler:)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Ekim 2020 6:45
Yanıtla
Afiyet olsun Merve Hanım :)
sefu17 Mart 2020 6:39
soya sosu yoksa kotümü olur
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Mart 2020 5:51
Yanıtla
Soya sosu olmadan da yapabilirsiniz :)
osk17 Aralık 2019 5:16
ALLAH razı olsun
Yanıtla
Yemek_yapan_erkek2 Eylül 2018 2:05
Çok sağlıklı bir yemek
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 3 Eylül 2018 8:21
Yanıtla
Tadı da enfes! :)

Vallahi Bırakmayız