Günü Kurtarır:

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Günü Kurtarır:

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

https://yemek.com/tarif/sebzeli-tavuk-sote/ | Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
7008 takipçi174 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 25, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 10, 2019
35 dakika

Tavuk, hızlı pişiyor ve maddi olarak kolay ulaşılabiliyor olması sebebiyle birçoğumuzun mutfağının demirbaşlarından.

Tek başına pişirildiğinde, hele bir de kurutarak pişirilirse çok çekilmez bir yemeğe dönüşebiliyor. Kurutmadan ızgara tavuk pişirmenin yolları olmasına rağmen tecrübe isteyen bir iş olduğu da bir gerçek.

Tavuk sote ise, tavuk pişirmek için çok daha hızlı ve risksiz bir yöntem. Hem ufak parçalara bölünerek pişirilen tavuk kurutmadan pişirilebiliyor, hem de içerisine konulan ek malzemelerle güzel lezzetler yakalanabiliyor.

Sebzeli tavuk sote, soğan ve sarımsağın lezzeti, biberlerin renkleriyleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adettavuk bonfile
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetsarı dolmalık biber
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 5-6 adetfasulye
  • 2 yemek kaşığısoya sosu
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığıbeyaz biber

Sebzeli Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları ekledikten sonran ocağın altını kesinlikle kısmayın ki tavuklar suyunu salmasın. Hem sebzeleri hem tavukları yüksek ateşte hızlı hızlı soteleyin.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri kaynar haldeki tuzlu suya atıp 3 dakika boyunca haşlayın ve çıkarıp soğuk suya atın.

  2. Soğanı yemeklik, sarımsakları minik minik, biberleri ve tavukları jülyen doğrayın.

  3. 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanları yakmadan 2-3 dakika kadar soteleyin.

  4. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.

  5. Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca suyunu iyice süzdüğünüz fasulyeleri ve biberleri de ekleyin.

  6. Biberler de hafif yumuşayınca kalan yağı ve tavukları da ve hızlı hızlı soteleyin. Bu soteleme parçaların büüyklüğüne göre 7-8 dakika kadar sürmeli.

  7. Ocaktan almadan 2 dakika önce soya sosu ve baharatları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Servis öncesi üzerine kıyılmış yeşillikler serpebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?