Sağlık Dolu:

Kinoa Salatası Tarifi

Name: Kinoa Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

26 Ekim 2023

Tarif Defterime
Ekle

Güney Amerika'da sıklıkla yetişen bir bitki olan kinoa, teknik olarak tahıl değil, tohumdur. Nitekim besin değerleri bakımından tahıllara olduka çok benzer. Protein, lif, magnezyum ve demir barındırıyor. Kinoa salatası taze sebzeler ve ceviz içeriyor. Gluten içermeyen, oldukça sağlıklı bir salata hazırladık da diyebiliriz.

Dilerseniz diyet yaparken bir öğün olarak bile tüketebilirsiniz. Sağlığınızı desteklerken harika salatanın yanında et veya tavukla servis ederseniz çok daha doyurucu olacak. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Kinoa Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için250/kcal

Kinoa Salatası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2su bardağıkinoa
1adetsalatalık
1adetkapya biber
1/3demetdereotu
1adetsalatalık
1/3demettaze soğan
3adetkornişon salatalık turşusu
1çay bardağımısır
1avuçceviz (iri kıyılmış)
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığısumak (arzuya göre)
5yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetlimon suyu

Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı haşlayacağınız su, 1 ölçüye 1,5 ölçü olmalıdır ya da üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzebilirsiniz.

Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kinoa salatası için kinoayı bol suda yıkayın, fazla suyunu süzdürün. Ardından üzerini geçecek kadar su koyup 15 dakika haşlayın.
Kapya biber, taze soğan, salatalık, salatalık turşusu, dereotunu doğrayın. Ceviz ve mısırı ekleyin.
Baharatlarını, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Kinoa salatası hazır. Afiyet olsun!

Kinoa Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Suyunu çekince kapağı kapalı olarak 5 dakika demlendirin.

Kinoa Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Izgara tavuk, somon ya da haşlanmış yumurta ile sunarak öğün haline getirebilirsiniz.

1 Su Bardağı Kinoaya Ne Kadar Su Konur?

1 su bardağı kinoayı pişirmek için 2 su bardağı su yeterli olacaktır. Kinoanın tam kıvamında pişmesini ve tane tane kalmasını sağlayacaktır bu oran.

Kinoa Neden Pişirmeden Önce Suda Bekletilir?

Kinoanın dış yüzeyinde doğal olarak bulunan saponin adlı madde, acımsı tada sahiptri diyebiliriz. Bu yüzden pişirmeden önce kinoayı suda bekletirseniz veya birkaç kez güzelce yıkarsanız acı tadı gidecektir.

Kinoa Islatmadan Pişer mi?

Kinoa ıslatmadan da pişebilir ama tadı biraz daha acı olabilir ve sindirimi zorlaşabilir.

Kinoa Haşlarken Tuz Atılır mı?

Evet, kinoa haşlanırken bir miktar tuz eklenebilir. Yaklaşık 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kinoa için yeterli olacaktır.

Kinoanın Acısı Nasıl Geçer?

Kinoanın acı tadını gidermek için kinoayı pişirmeden önce süzgeçte bol suyla birkaç dakika ovalayarak yıkayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

Yemek.com

MEZE

4.5

Nefis Lezzetiyle: Labneli Köz Patlıcan Salatası

Çigdem Esastürk

SALATA

4.5

Gaziantep Mutfağından: Gavurdağı Salatası

Gökçen Mutaf

MEZE

Ekmek Banmalık: Közlenmiş Patlıcan Salatası

Gökçen Mutaf

Kinoa Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Eses4519 Ekim 2024 19:00

Çok lezzetli bir salata oldu, teşekkürler

Yanıtla

o6akcaoglu5 Ekim 2024 23:33

ABLA BEN KİNOYAYI HAŞLADIM KALDI ELİMDE NE YPACAM ŞİMDİ

Yanıtla

yculha22 Haziran 2021 17:15

130 gr kinoa kaç bardak ediyor

Yanıtla

Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 09:17

Yanıtla

Merhaba, 1/2 su bardağı+2 yemek kaşığı şeklinde kullanabilirsiniz.

Recoi3 Ocak 2020 16:35

Çok lezzetli oldu, teşekkürler.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 3 Ocak 2020 18:32

Yanıtla

Afiyetler olsun :)

YESIM DIREL24 Mart 2015 11:21

Canim arkadasim. Basarilarin artarak devam etsin insaallah. Universite yillarimizda da belliydi senin marifetlerin. Bildigimiz bulgur pulavi bile senlenirdi sebze ile mantar ile sayende... makarna renk bulurdu. Bu icten gelir. Sonradan gelistirilir sadece... biran evvel gorusmek ve ozel tatlarinla bulusmak dilegiyle...

Yanıtla