Akşam yemeği olarak ne yapacağınıza karar vermekte zorlanıyorsanız, hiç de yalnız sayılmazsınız. Her gün "Bugün ne yapsam acaba?" diye düşünmek zaman zaman yorucu bir hal alıyor, insan bir süre sonra hep aynı birkaç yemeği yapıyormuş gibi hissetmeye başlıyor.
Oysa elimizdeki malzemelerle yapabileceğimiz o kadar farklı çeşit yemek var ki... Şeflerimizin nefis önerileri ve tam tutan tarifleriyle "Akşama ne pişirsem?" derdine çare olacak bu bir haftalık menü, size yardımcı olmaya hazır.
Her gün için özel olarak hazırladığımız, alternatiflerimizi de sıraladığımız bu menüyü hemen şimdi kaydetmeyi ve ihtiyaç anında hızlıca değerlendirmeyi unutmayın.
-
Pazartesi: Nohutlu pırasa yemeği tarifi
Pırasalar tezgahlarda yerini aldığına göre onları mutfağımıza konuk edelim, hatta sofranın başrolünü de bu akşam ona verelim. Nohutla birbirlerine nasıl yakışıyorlar...
Herkes keşfetmeli: Nohutlu pırasa yemeği tarifi
-
Salı: Fırında kanat tarifi
Çıtır çıtır olduklarında tadına doyamadığımız tavuk kanatları bu kez fırında çıtır çıtır bir hale getiriyor, pratik sosuyla lezzetini katlıyoruz.
Böylesi çok daha hafif: Fırında kanat tarifi
-
Çarşamba: Porsiyonluk lahana dolması tarifi
Lahana yapraklarını tek tek sarmakla uğraşmak yerine onlarla şöyle porsiyonluk dolmalar hazırlayabilirsiniz. Bu öyle bir tarif ki lahana sevmeyenler dahi onu afiyetle yiyor üstelik.
Lahana sevmeyen kalmasın: Porsiyonluk lahana dolması tarifi
-
Perşembe: Düdüklüde kuru fasulye tarifi
Mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden kuru fasulyeyi de bu hafta soframıza konuk edeceğiz tabii ki. Üstelik bu kez pişmesi için uzun uzun beklemeyecek, düdüklüden destek alıp onu kısa sürede lokum gibi bir kıvama getireceğiz.
Damakta eriyor adeta: Düdüklüde kuru fasulye tarifi
-
Cuma: Palamut buğulama tarifi
Haftada en azından bir gün balık yememiz gerektiğini bu hafta da hatırlatıyor ve evde kolayca yapabileceğiniz, koku sorununu neredeyse hiç yaşamayacağınız mis gibi bir buğulama hazırlıyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: Palamut buğulama tarifi
-
Cumartesi: Fırında karnabahar pane tarifi
Hafta sonu şöyle çıtır çıtır, sosuna bana bana yemelik bir tarifle lezzetlensin dedik, yedikçe yemek isteyeceğiniz, altın sarısı rengiyle iştahınızı kabartacak nefis bir pane hazırladık.
Karnabaharı bir de böyle denemelisiniz: Fırında karnabahar pane tarifi
-
Pazar: Perde pilavı tarifi
Akşama özel misafirleriniz varsa, sofradaki herkes afiyetle doysun istiyorsanız tek başına herkesi doyuracak kadar iddialı, bir o kadar da şık bu nefis perde pilavını hazırlayabilirsiniz.
Dilimlemeye kıyamayacağınız kadar güzel: Perde pilavı tarifi
-
Farklı seçenekler isterseniz: Karamelize Brüksel lahanası tarifi
Akşam yemeği için pratik ve hafif bir alternatif isterseniz mini mini Brüksel lahanalarını şöyle muazzam bir hale getirebilirsiniz. Karamelize olmuş lezzetiyle onu çok seveceksiniz.
Onu hiç böyle denemiş miydiniz: Karamelize Brüksel lahanası tarifi
-
Balığın en pratik hali: Ton balıklı fit makarna salatası tarifi
Evde balık pişirmeyi koku sebebiyle pek sevmiyorsanız ton balığından destek alarak çok pratik bir şekilde omega-3 ihtiyacınızı karşılayabilir, afiyetle balık tüketebilirsiniz.
Makarnayı da böyle alalım: Ton balıklı fit makarna salatası tarifi
-
Doymayan kalmasın: Tepside lokanta usulü İzmir köfte tarifi
Kalabalıklar için sofra kuruyorsanız ya da akşam yemeğine misafiriniz varsa tepside yapacağınız şöyle bol malzemeli nefis bir İzmir köfte tam size göre demektir.
Mis kokular eşliğinde sofrada yerini alsın: Tepside lokanta usulü İzmir köfte tarifi
-
En klasiği: Ispanak yemeği tarifi
Ispanağı en klasik haliyle, mis gibi bir ıspanak yemeği olarak hazırlayalım şimdi. Mevsimindeyken sebzeleri doya doya değerlendirmek isteyenleri de soğutmadan böyle alalım.
Yoğurdunu eksik etmeyiniz efendim: Ispanak yemeği tarifi
-
Hafiflikten yana olanlar buraya: Havuçlu brokoli salatası tarifi
Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
Akşam yemeğini hafif salatalarla geçiştirmeyi sevenlerdenseniz, "Akşam akşam kallavi yemekler yemenin lüzumu yok" diye düşünüyorsanız, diyetteyseniz ya da canınız doya doya brokoli yemek istediyse sizi hemen bu tarifimize doğru alabiliriz.
Havucun nefis katkılarıyla: Havuçlu brokoli salatası tarifi
Yorumlar
0