https://yemek.com/tarif/duduklude-kuru-fasulye/ | Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi
En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle:

Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kuru fasulye yaparken bir gece önceden ıslatmak şart. Ertesi gün tencerede uzun uzun pişirilerek en güzel kıvamına ulaşıyor. Bunlarda bir hayli zaman alıyor. Ancak bir gece önceden fasulyelerinizi ıslatmadınız diyelim, ya da çok uzun süreler fasulyenizi kaynatacak zamanınız yok. Bu durumda düdüklü tencereler imdada yetişiyor. Hem süreyi kısaltıyor hem de pişmesi zaman alan tariflerin çabucak pişmesini de sağlıyor. Karşınızda yanında pilav ve turşuyla afiyetle yiyeceğiniz nefis mi nefis düdüklüde kuru fasulye tarifi!

Eğer kuru fasulyelerinizi bir gece önceden ıslattıysanız ve etli bir şekilde pişirmek istiyorsanız, 25-30 dakikada kuru fasulyeleriniz afiyetle yenmeye hazır oluyor. Bir gece önceden ıslatmadıysanız püf noktalarımızda sizler için minik bir önerimiz mevcut. Güzel bir akşam yemeği sofrası için hadi buyurun tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıkuru fasulye
  • 200gramkuşbaşı dana eti
  • 1adet büyük boysoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3,5su bardağısıcak su
KALORİ239/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeleri bir gece önceden bekleterek, kabarmalarını ve yumuşamalarını sağlayacaksınız. Dilerseniz kemik suyu da kullanabilirsiniz. Eğer fasulyelerinizi bir gece önceden ıslatmadıysanız yarım saat suyun içersinde bırakın. Ardından düdüklü tencerede tarifi yapmadan önce 15-20 dakika haşlamanız pişme süresini kısaltacaktır.

Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyeleri yıkayın ve bir kaba alın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin ve bir gece bekletin.
  2. Bekleyen fasulyelerinizi süzün ve bir kenara alın.
  3. Düdüklüde yağları eritin ve etleri ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Doğranmış soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyin. Soğanlar karamelize olmaya başlayınca salçaları ekleyin.
  5. Salçaları da kavurduktan sonra fasulyeleri ekleyin. Güzelce karıştırın.
  6. Fasulyeleri ölçtüğünüz su bardağı ile yaklaşık 3,5 su bardağı kadar su ilave edin. Dilerseniz bu aşamada kemik veya sebze suyu da ilave edebilirsiniz.
  7. Kaynamaya başladıktan sonra düdüklünün kapağını kapatın.Altını kısın. 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Ardından tencerenin kapağını açın ve bir süre dinlendirin. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

glsmmmm21 Ekim 2021 6:46
Tam ölçü 👍🏽
Yanıtla
oykummumcu31 Ekim 2020 3:54
Sıcak su mu soğuk mu koyulacak acaba
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 7:49
Yanıtla
Sıcak su olması gerekiyor :)
İstanbuul31 Ağustos 2020 11:44
Harika oldu 🌸
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Eylül 2020 6:52
Yanıtla
Afiyetler olsun!
CuneytCook29 Haziran 2020 6:25
Teşekkürler 🙏🏻 sayenizde özlediğim kuru fasulye yedim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Haziran 2020 8:52
Yanıtla
Rica ederiz, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?