Akşam yemeği için ne hazırlayacağına bir türlü karar veremeyenler, toplanın! Bundan böyle her gün uzun uzun "Ne pişirsem" diye düşünmek yok, bu haftalık menüyü hemen şimdi kaydedip bütün bir hafta boyunca rahat etmek var.
Evinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz birbirinden farklı ve nefis tarifleri keşfedin. Her güne özel olarak verdiğimiz tarifler yetersiz gelirse hemen altında sizi bekleyen tariflerimize de göz atmayı unutmayın. Bu listede her damağa uygun bir tat mutlaka var!
Buyursunlar, hızlıca başlayalım.
Hepimiz için sağlık ve lezzet dolu bir hafta olsun. 
-
Pazartesi: Tavuk pirzola tarifi
Tavukları yoğurtlu nefis bir sosla lezzetlendiriyor ve fırında enfes bir yolculuğa gönderiyoruz. Hazırlaması 5 dakikanızı alacak, o fırında usul usul pişerken siz de diğer hazırlıklarınızı tamamlayabileceksiniz. Mis.
Yanına da salata mı yapsak: Tavuk pirzola tarifi
-
Salı: Ekşili köfte tarifi
Çocukluğumuzdan bu yana annelerimizin, anneannelerimizin ellerinden yemeye alışık olduğumuz, klasik lezzetlerimizden ekşili köfte ile haftaya devam ediyoruz. Köftesi, sebzeleri ve tam kıvamında terbiyesiyle bu tarifle tam istediğiniz sonucu yakalayabileceksiniz.
Bu tarif her tarif defterinde yerini almalı: Ekşili köfte tarifi
-
Çarşamba: Kıymalı karnabahar graten tarifi
Kıymalı nefis sosu ve üzerine gelen tam kıvamında beşamel sosuyla karnabahar sevmeyenlerin dahi afiyetle yiyeceği lezzette bir yemek var karşınızda!
Üzerine de rendelenmiş kaşar gelsin: Kıymalı karnabahar graten tarifi
-
Perşembe: Kerevizli nohut yemeği tarifi
Baklagiller mutfağımızın en sevilen yanlarından olduğuna göre onları da bu hafta soframıza bol bol konuk edeceğiz tabii ki. Üstelik farklılık sevenler için bu kez klasik bir nohut yemeği hazırlamakla kalmayacak, kerevizle lezzetini ve besleyiciliğini de katlayacağız.
Onu bir de böyle deneyin: Kerevizli nohut yemeği tarifi
-
Cuma: Mantarlı somon kavurma tarifi
Balığı doğrudan fırında, tavada ya da ızgarada pişirip salatayla servis etmek zaten yeterince lezzetli ama hep aynı tarifleri yapmaktan, yemekten sıkıldıysanız balık yemeklerinize de farklılık katabilirsiniz.
Bakınız, kattık, muazzam oldu: Mantarlı somon kavurma tarifi
-
Cumartesi: Bafra pidesi tarifi
Hafta sonu geldiğinde mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha iyi değerlendiriyor, en sevdiğiniz ya da şu zamana dek evde yapmayı denemediğiniz lezzetlere yönelmeyi seçiyorsanız bu tarif tam sizlik demektir. Bafra'nın o dillere destan pidesini bu kez evde yapıyoruz!
O kadar lezzetli olacak ki "Keşke her gün olsa" diyeceksiniz: Bafra pidesi tarifi
-
Pazar: Patates lazanya tarifi
Hem farklı hem de çok bizden bir lezzetle haftayı kapatıyor, sofradaki herkesin iştahını kabartacak bir yemek hazırlıyoruz şimdi. Patates ve kıymalı harcı daha önce bu şekilde bir araya getirmediyseniz hiç vakit kaybetmeyin deriz.
Akşam yemeğinin yıldızı olacak isim belli: Patates lazanya tarifi
-
Farklı seçenekler isterseniz: İstiridye mantarlı bal kabağı çorbası tarifi
Her gün uzun uzun yemek hazırlamak istemiyor, akşam yemeğini daha hafif bir şeylerle, örneğin bir kase çorbayla geçirmeyi de seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İstiridye mantarı sayesinde protein de alabileceğiniz bu besleyici ve doyurucu çorba, size en ala ana yemekleri dahi aratmaz, bir kasesiyle tıka basa doyurur.
Mevsimi geçmeden denemeli: İstiridye mantarlı bal kabağı çorbası tarifi
-
Et yemek şart değil ya: Fırında kremalı patates tarifi
Patates ve kıymayı mutfaklarımızda sıkça bir araya getiriyor ve onları birlikte yakıştırıyoruz, doğruya doğru. Ama et yemeyen, yiyemeyen ya da yemeyi tercih etmeyenleri de unutacak değiliz tabii ki. Patatese bu kez tek başına başrolü veriyor, yine her lokması efsane bir lezzet hazırlıyoruz.
Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli: Fırında kremalı patates tarifi
-
Yöresel tariflerimizi keşfetmeye devam edelim: Diyarbakır usulü içli köfte tarifi
Her zaman olduğu gibi bu hafta da yöresel tariflerimizden bolca destek alıyor, mutfağımızı keşfetmeye şimdi de Diyarbakır mutfağıyla devam ediyoruz. Bu içli köfte dokusuyla sizi mest edecek...
Tadı damağınızdan silinmeyecek: Diyarbakır usulü içli köfte tarifi
-
Baklagilleri tüketmenin hafif yolu: Yoğurtlu barbunya salatası tarifi
Akşam yemeğini doyurucu bir salata ile geçirmeyi sevenlerdenseniz baklagillerin en sevilenlerinden barbunyayı şöyle şahane bir salataya dönüştürebilirsiniz. Böylesi, yanında pilavla ya da suyuna ekmek bana bana yediğiniz baklagil yemeklerinden çok daha hafif.
Bir o kadar da renkli: Yoğurtlu barbunya salatası tarifi
-
Tek başına dev bir menü gibi: Peynirli ıspanaklı arpa şehriye tarifi
Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi
İçinde peynir var, ıspanak var, arpa şehriye var, mis gibi baharatlar var... Sözün kısası, o tek başına dev bir menü gibi. Üstelik hazırlaması da çok pratik.
Dilimlerce yemelik: Peynirli ıspanaklı arpa şehriye tarifi
Yorumlar
0