Yorgun argın işten, okuldan döndüğünüzde, canınız yemek hazırlamak istemediğinde ya da hep aynı yemekleri yiyormuş gibi hissettiğinizde yardımınıza koşmaya hazır pratik, farklı ve doyurucu tariflerimizle karşınızdayız!
"Ne pişirsem?" diye düşündüğünüzde hızlıca değerlendirebileceğiniz bu tarifleri biz haftanın günlerine göre sıraladık, alternatif tatlardan da söz etmeyi ihmal etmedik. Siz de bu tarifler içinden damak tadınıza ve evinizdeki malzemelere uygun olanları hemen seçip kendi haftalık menünüzü şipşak oluşturabilir, her gün "Akşama hangi yemeği yapsam?" diye düşünmekten bir seferde kurtulabilirsiniz.
Hepimiz için lezzet ve sağlık dolu bir hafta olsun! Buyurun başlayalım...
-
Pazartesi: Ispanak graten tarifi
Bilirsiniz, sebzeleri mevsiminde en lezzetli haliyle değerlendirmek gibisi yok. Tam da bu yüzden bu hafta en azından bir günü ıspanağa ayıralım diyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: Ispanak graten tarifi
-
Salı: Güveçte soslu köfte tarifi
Klasik ızgara köfteleri sonra yine yaparsınız, gelin bu kez sofraya çok daha farklı, bol soslu bir köfte çıkaralım. Domatesli, sarımsaklı ve mis gibi baharatlı sosuyla o çok başka.
Doyurucu mu doyurucu: Güveçte soslu köfte tarifi
-
Çarşamba: Sütlü karnabahar tarifi
Akşam yemeğinde hafiflik ve farklılık olsun isterseniz karnabaharı sütle pişirerek efsane bir lezzet yakalayabilir, sofradaki herkesi bu lezzetle şaşırtabilirsiniz.
Her lokması şifa dolu bir yemek: Sütlü karnabahar tarifi
-
Perşembe: Kuru fasulye tarifi
Klasik yemeklerimizden de tümden vazgeçecek değiliz tabii ki. Kış sofralarına en çok yakışan baklagillerden biri oyken üstelik...
Yanına da turşu ve pilav gelsin: Kuru fasulye tarifi
-
Cuma: Arnavut paçası tarifi
Elinizde tavuk eti varsa ve onunla farklı olarak ne yapabileceğinizi düşünüyorsanız bu tarif tam size göre demektir.
Balkanlardan mutfağınıza: Arnavut paçası tarifi
-
Cumartesi: Pırasa, krema ve mantarlı levrek tarifi
Hafta sonları mutfakta vakit geçirmeyi daha çok seviyor, özel tarifler denemeyi seviyorsanız sizi bu balık tarifimize doğru alabiliriz. Aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız bu balık, mevsim sebzelerinden pırasanın da desteğiyle muazzam bir lezzete ulaşıyor.
İnsanın yedikçe yiyesi geliyor: Pırasa, krema ve mantarlı levrek tarifi
-
Pazar: Tavuklu sebzeli güveç tarifi
"Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenleri dahi afiyetle doyuracak, hem bol proteinli hem de mis gibi sebzeli bir yemekle haftayı kapatıyoruz.
Şifa olsun: Tavuklu sebzeli güveç tarifi
-
Değişik seçenekler isterseniz: Patates röşti tarifi
Kolayca hazırlanıyor, kahvaltıdan pratik bir akşam yemeğine, acıktığınız her anda hızlıca sofrada yerini alabiliyor. Uzun uzun yemek hazırlamak istemediğinizde aklınıza hemen bu tarif gelsin.
Hem doyurucu hem de pratik: Patates röşti tarifi
-
Hafiflikten yana olanlar buraya: Fettuş (Fattoush) salatası tarifi
Akşam yemeğini genel olarak bir salatayla ya da hafif bir yemekle geçirmeyi seçenlerdenseniz ama hep aynı salataları yapmaktan da sıkıldıysanız bu nefis ve renkli salatayı mutfağınıza en yakın zamanda konuk etmelisiniz.
Yeni favori salatanız olacak: Fettuş (Fattoush) salatası tarifi
-
Çıtır çıtır: Falafel tarifi
Nohutla sadece sulu tencereye yemeği yapılmaz, şöyle çıtır çıtır nefis falafeller de yapılabilir. Adeta bir nohut mücveri diyebileceğimiz bu tadı süzme yoğurtlu ve tahinli özel sosuyla mutlaka denemelisiniz.
Sofradaki herkes ona bayılacak: Falafel tarifi
-
Balık sevmeyenler dahi onu çok seviyor: Balık köftesi tarifi
Eğer ev ahalisi içinde balık sevmeyen varsa ya da değişik bir tarif denemek istiyorsanız balıkları doğruca ızgarada ya da tavada pişirmek yerine şöyle lezzet dolu köftelere dönüştürebilirsiniz.
Detayları burada sizi bekliyor: Balık köftesi tarifi
-
Her gün olsa bıkmadan yenir: Mantı tadında rulo köfte tarifi
Mantı Tadında Rulo Köfte Tarifi
Nefis köfteler yufkalarla sarılıyor, rulo rulo bu lezzet salçalı sosuyla tam kıvamında pişiyor. Üzerine de sarımsaklı yoğurt gelince tadına doyum olmuyor.
Damaklara şenlik: Mantı tadında rulo köfte tarifi
Yorumlar
2