Çıtır Lavaş Parçalarıyla:

Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi

Name: Fettuş (Fattoush) Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

05 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Fettuş salatası Lübnan mutfağının en sevilen, kolaylıkla hazırlanan ve doyurucu salatalarından biri. Daha önce Lübnan mutfağından farklı yemekler tattıysanız, bizim damak tadımıza oldukça benzer olduğunu siz de söyleyebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ve nohutun enfes uyumuyla nohutlu fette, ince bulgurlu salatasıyla tabbule ve tabii ki en sevilen vejetaryen tariflerden falafel; Lübnan mutfağına özgü lezzetler arasında söylenebilir.

Fettuş salatası evde kalan fazla lavaşlarınızla ve mevsimlik sebzelerle kolaylıkla hazırlanıyor. Lezzetinin sırrı, sumaklı ve nar ekşili sosunda saklı. İsteğe göre bu tarifteki bazı malzemeleri çıkarıp, dilediğiniz gibi eklemeler yapabilirsiniz. Kalanı tamamen damak tadınıza ve yaratıcılığınıza bağlı Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Çıtır Lavaş İçin:

2adetlavaş
1çay bardağısıvı yağ

Salata İçin:

1/2demetmarul
2adetsalkım domates
2adetsalatalık
1adetkırmızı soğan(küçük boy)
3adetfındık turp
1/2demetmaydanoz
1-2dilimbeyaz peynir

Salata Sosu İçin:

1/2adetlimonun suyu
1/2çay bardağızeytinyağı
1yemek kaşığınar ekşisi
1tatlı kaşığısumak
1/2çay kaşığıtuz

Fettuş (Fattoush) Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Lavaşları küçük üçgen parçalara kesin.
Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın. Lavaşları içine atarak ve tavayı arada sırada sallayarak kızartın.
Lavaşlar kızarmaya başladığında yağdan çıkarıp, fazla yağını süzdürdükten sonra kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alarak soğumaya bırakın.
Salata sosu için, tüm malzemeleri bir kaseye alarak karıştırın.
Salata için tüm sebzeleri iyice yıkayın kurulayın. Marulları orta büyüklükte dilimleyin. Maydanozları incecik kıyın. Domatesleri, salatalıkları, kırmızı soğanları ve fındık turpları dilediğiniz büyüklükte dilimleyin.
Tüm salata malzemelerini bir kapta karıştırarak servis tabağına alın. Üzerine isteğe göre beyaz peynir ekleyin. Salata sosunu üzerine gezdirin.
Son olarak kızarttığınız lavaşları da üzerine yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!