Yılbaşı Beytisi Tarifi
Herkesin Favorisi:

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi

26 Aralık 2016
Tarif Defterime
Ekle

Beyti kebabına bayılıyoruz. Sumaklı soğan, közlenmiş domates ve biberle tamamlamasını da pek seviyoruz doğrusu.

Bu sefer beyti kebabımızı özel mi özel masamıza davet ediyoruz. Bu nefis tarif misafir sofralarınıza da o çok yakışacak.

Afiyetler, keyifler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramkıyma
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtoz karabiber
  • 1dişsarımsak
  • 1,5yemek kaşığıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyufka
  • 1yemek kaşığıdomates salçası(yufkaya sürmek için)

Domates ve Yoğurt Sos İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığısıcak su
  • 1çay kaşığısarımsak tozu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1/4demetmaydanoz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  2. Kıymayı geniş bir kaba alın.
  3. Toz kırmızı biber, tuz, karabiber, galeta unu ve sarımsağı kıymayla beraber iyice yoğurun.
  4. 1 adet yufkayı üzeri daha uzun olacak şekilde zarf tipi katlayın.
  5. Domates salçasını fırça yardımıyla hazırladığınız zarf şeklindeki yufkaya sürün.
  6. Kıymayı rulo haline getirin ve yufkayla sarın.
  7. Bıçak yardımıyla düzgün ve eş dilimlere porsiyonlayın.
  8. Yağlı kağıt tepsisine serili fırın tepsisine hazırladığınız beytileri yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün.
  9. İyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  10. Beytiler pişerken domatesli sosu hazırlayın. Tereyağını eritin. Salça, sıcak su, sarımsak tozu ve karabiberi 1-2 dakika ısıtın.
  11. Beytilerin üzerine sarımsaklı yoğurt, hazırladığınız domates sos ve incecik kıyılmış maydanozları ilave edin ve servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyetler olsun.
cooking-proposal

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız fırında pişirmek, köftelerin eşit ve nemli pişmesine yardımcı olacaktır.

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz sumaklı soğan, közlenmiş domates ve biberi sunum tabağınızı lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

9

aysenurekinci1 Nisan 2023 01:26
tarifi denedim efsane oldu. sadece ben 2 yufkadan yaptım ölçüyü arttırdım. ancak köftesini biraz kalın bir şekilde yerleştirdiğim için büyük lokmalık oldu. biraz daha ince yapabilirmişim. misafirlerim bayıldı tekrar yapacağım.
Yanıtla
Ege Şahin 3 Nisan 2023 09:23
Yanıtla
Afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindik :)
Ahmet_E15 Aralık 2020 08:54
Kıymayı 200grama çıkarırsanız yufka çok kalın olmuyor. En son, sos ve yoğurdu ayrı servis ederseniz kişiler isteğine göre alabiliyor sosu ve yoğurdu bence birleştirmeyin. Bunun dışında tarif çok başarılı
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Aralık 2020 10:55
Yanıtla
Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz Ahmet Bey, ellerinize sağlık!
Bsra_ivgin24 Kasım 2020 13:12
Yufkalar sert olmuyor mu piştikten sonra
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Kasım 2020 10:39
Yanıtla
Merhabalar, aslında kuru olmuyor. Lavaş kullanırsanız belki kuru kalabilir fakat günlük yufka ile sıkıntı olmayacaktır.
EbRu İspirli Dadaş7 Mayıs 2020 16:32
Simdi 7 kisilik bir ailede ki olculer nasl olmali
Yanıtla
ceydi27 Aralık 2019 15:28
noel baba begendi ne ya ne sacma bi baslik
Yanıtla
jura23 Temmuz 2019 20:29
Bu akşam pişirdim. Herkes çok sevdi. Fırına verirken üstüne zeytinyağı yerine tereyağı sürdüm. Yanına da soğan salatası yaptım. Efsane oldu, menümüze girdi. Artık mütemadiyen yaparım.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?