Pirinçliye Rakip:

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pirinçle hazırlanmış nefis harcını başımızın tacı ettiğimiz kabak dolmasını alıyoruz. İç harcındaki en temel oyuncuyu, pirinci bambaşka bir malzeme ile değiştiriyoruz. Bildiğimiz bulgur bu iç harca bambaşka bir hava, müthiş bir lezzet kazandırıyor.

Üzerine de nefis bir yoğurtlu sos gezdirin. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetkabak
  • 250gramkıyma
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağıince bulgur
  • 1adet orta boyrendelenmiş soğan

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iyice yıkayın ve bir oyacak yardımıyla içlerini oyun. Bu aşamada delmemeye dikkat edin.
  2. Bir kasenin içerisine kıymayı alın. Üzerine bulguru ilave edin.
  3. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve tuzu da ekleyin. Güzelce karıştırın.
  4. İç harcı oyduğunuz kabakların içerisine doldurun.
  5. Geniş bir tencere kabakları dik gelecek şekilde dizin.
  6. Domates salçasını suyla birlikte açın ve dolmaların üzerine gezdirin. Bir miktar daha su ilave edin.
  7. Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
  8. Piştikten sonra ocaktan alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine erimiş tereyağı, karabiber, pul biber ve yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

busenazli
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?