MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pirinçliye Rakip:

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Pirinçliye Rakip:

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Pirinçle hazırlanmış nefis harcını başımızın tacı ettiğimiz kabak dolmasını alıyoruz. İç harcındaki en temel oyuncuyu, pirinci bambaşka bir malzeme ile değiştiriyoruz. Bildiğimiz bulgur bu iç harca bambaşka bir hava, müthiş bir lezzet kazandırıyor.

Üzerine de nefis bir yoğurtlu sos gezdirin. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 5 adet
    kabak
  • 250 gram
    kıyma
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1 çay bardağı
    ince bulgur
  • 1 adet orta boy
    rendelenmiş soğan

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iyice yıkayın ve bir oyacak yardımıyla içlerini oyun. Bu aşamada delmemeye dikkat edin.

  2. Bir kasenin içerisine kıymayı alın. Üzerine bulguru ilave edin.

  3. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve tuzu da ekleyin. Güzelce karıştırın.

  4. İç harcı oyduğunuz kabakların içerisine doldurun.

  5. Geniş bir tencere kabakları dik gelecek şekilde dizin.

  6. Domates salçasını suyla birlikte açın ve dolmaların üzerine gezdirin. Bir miktar daha su ilave edin.

  7. Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

  8. Piştikten sonra ocaktan alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Servis Önerisi

Üzerine erimiş tereyağı, karabiber, pul biber ve yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

busenazli

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?