Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Makarnası Sizden:

Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi

Makarnası Sizden:

Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi

Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24344TAKİPÇİ
420İÇERİK

Köfteli makarnayı kim sevmez ki? Peki mozzarella dolgulu köfteli makarnayı? Şimdi tek yapmanız gereken makarna haşlamak ve yanına salçalı sos hazırlamak. Çünkü sizin için nefis bir teklifimiz olacak. Bu nefis tabağı tamamlamak için bu nefis köftelere ne dersiniz?

İster kızartın, ister fırınlayın bu köfteye bayılacaksınız. Dilediğiniz peynirleri küçük parçalara bölerek köftenizin içine saklayabilirsiniz ancak mozzarella bu tarz köfteler için adeta biçilmiş kaftan.

Tarifin videosunu ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    kıyma
  • 1 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    galeta unu
  • 1 tutam
    kıyılmış maydanoz
  • 2 adet
    arpacık soğan
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 10-15 adet
    suda mozzarella
    (minik top şeklinde olanlardan)
  • 3 su bardağı
    kızartma yağı

Püf Noktası

Köfteleri kızartmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletirseniz, köftelerinizin daha düzgün kızarmasını sağlarsınız.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz köfteleri 180 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı geniş bir kaba alın.

  2. Soğan ve sarımsakları incecik doğrayın.

  3. Kıymaya yumurta, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun.

  4. Yoğurulan köfte harcından  avcunuza bir parça alın ve ortasını parmağınızla delin.

  5. Mozzarellayı yerleştirin ve köfteyi yuvarlayın.

  6. Kızgın yağda köfteleri kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını süzün ve haşladığınız makarnayla, salçalı sosla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?