Kat Kat Lezzet:

Fırında Erişteli Ispanak Tarifi

Kat Kat Lezzet:

Fırında Erişteli Ispanak Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-eristeli-ispanak | Fırında Erişteli Ispanak Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
419 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 14, 2018
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Kışın dönüp dolaşıp yine ıspanağa sarılıyoruz. Çıtır çıtır, yemyeşil, tazecik yaprakları görüp de nasıl sarılmayalım? Hem mevsiminde bol bol yemeli, yedirmeli. Neyse ki herkesin seveceği türden sayısız tarif mevcut. Bu haftanın talihlisi de fırında, soslu, erişteli ve bol peynirlisi.

Bu lezzetli tarifin her bir katmanını ayrı bir özenle hazırladık. Sonunda kat kat dizip, yoğurtlu sosunu ekleyip, verdik fırına. Finalde üzerini kaşarla bezeyip, önce fokurdamasını sonra teslim olup nar gibi kızarmasını seyre daldık.

Mutlaka deneyip, afiyetle tüketin diye de tarifi buraya bıraktık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Erişteli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramıspanak
  • 1 adet orta boysoğan
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 su bardağıerişte
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 adetyumurta
  • 200 grambeyaz peynir
  • 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Fırında Erişteli Ispanak Tarifinin Püf Noktası

Ispanağı pişirirken orta-yüksek ısıda, kapak kapatmadan, sürekli karıştırtarak pişirirseniz fazla suyunu atmasını sağlarsınız.

Fırında Erişteli Ispanak Tarifinin Pişirme Önerisi

Beyaz peynir yerine kaşar peyniri ya da lor peyniri kullanabilirsiniz.

Fırında Erişteli Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanın kabuklarını soyduktan sonra yemeklik doğrayın.

  2. Zeytinyağını bir tavaya alın. Soğanları ekleyerek kavurun.

  3. Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra doğrayarak kavrulan soğanlara ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.

  4. Erişteyi haşlayın ve suyunu süzün.

  5. Yoğurt, yumurta ve baharatları bir kasede güzelce karıştırın.

  6. Orta boy cam pişirme kabının tabanına kavrulan ıspanağı serin.

  7. Beyaz peyniri parçalayarak ıspanağın üzerine serpin.

  8. Haşlanmış erişteyi peynirlerin üzerini kapatacak şekilde üzerlerine ekleyin.

  9. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sosu yemeğin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

  10. Rendelenmiş kaşarı güzelce serperek 10 dakika daha üst rafta pişirin ve afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?