https://yemek.com/tarif/sucuk-kofteli-burger/#.WQtCouWLTIU | Sucuk Köfteli Burger Tarifi
Ekmeğini Sen Seç:

Sucuk Köfteli Burger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sucuğu nasıl da severiz. Hamburger peki... Madem ikisi arasında seçim yapamıyoruz o zaman bir şekilde iki lezzeti birleştirip bütün bu kararsızlığı bitirmemiz gerek.

Bol sarımsaklı, baharatlı sucuk köftesi hazırlıyoruz. Cheddar peynirini fırında pişen sucuk köfteleriyle buluşturuyor ve eritiyoruz. Sonrası dilediğiniz ekmeği seçerek, bu köfteyi arasına hapsediyoruz. Dilerseniz, çıtır soğanlar, karamelize soğanlar ilave ederek keyfinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Biz sizi bu nefis tarifle baş başa bırakıyor ve sizi afiyete davet ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Sucuk Köfteli Burger Tarifi İçin Malzemeler

Sucuk Köfte İçin:

  • 400gramorta yağlı dana kıyma
  • 2dişsarımsak
  • 1,5çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı acı biber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıgaleta unu
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Diğer Malzemeler:

  • 2adetbrioche ekmeği
  • 1adetdomates
  • 2parçamarul yaprağı
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 2dilimcheddar peyniri

Sucuk Köfteli Burger Tarifinin Püf Noktası

Köfteleri dolapta dinlendirmek, hem daha düzgün bir şekil almasına hem de aromasının daha güçlü olmasına yardımcı olur.

Sucuk Köfteli Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz az yağlı tavada köftenizi pişirebilirsiniz.

Sucuk Köfteli Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir kaba alın.
  2. Sarımsağı havada bir tutam tuzla dövün.
  3. Baharatların hepsini bir kabın içinde karıştırın ve 4-5 dakika kadar iyice karışması için yoğurun.
  4. Galeta unu ve zeytinyağını karışıma ilave edin.
  5. Köfte harcını yoğurun ve streç filme sarıp buzdolabında 40 dakika dinlendirin.
  6. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı çıkartın ve ekmeğinizden bir miktar daha büyük çapta köftenizi şekillendirin.
  8. Fırın tepsisine dizin ve 15 dakika fırınlayın. Ters yüz edin ve pişmiş yüzüne cheddar peynirini yerleştirin.
  9. Ekmeğinizi ortadan ikiye bölün.
  10. Peyniri erimiş köfteyi yerleştirin. Marul yapraklarını domatesi ve üst kata mayonez sürün ve kapatın. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Sucuk Köfteli Burger Tarifinin Servis Önerisi

Patates kızartması, ketçap ve mayonezle kendinizi şımartmaya devam edin ve bu keyfi tamamlayın. :)




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?