Müthiş Uyum:

Taze Soğanlı Ciğer Tava Tarifi

Name: Taze Soğanlı Ciğer Tava
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

18 Şubat 2025

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Ciğer, her daim başrolde olması gereken sakatat ürünlerimizden biri. Bu kez onu klasik kızartma olmaktan çıkarıyoruz ve taze soğanla dansını izliyoruz. Pilav demlenene kadar hazırlayabileceğiniz taze soğanlı ciğer tava karşınızda!

Başlangıç veya ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tarifte tereyağının da ciğer ile olan uyumuna bayılacaksınız. Et severler bu tarifi kaçırmayın. Şimdiden afiyet olsun

Devamını Oku

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Taze soğanlı ciğer tava videosu için:

KALORİ:1 kişi için447/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Taze Soğanlı Ciğer Tava Tarifi İçin Malzemeler

500gramdana ciğeri
4yemek kaşığıtereyağı
4yemek kaşığızeytinyağı
1tutamkimyon
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1tutamkekik
1tutampul biber
1tutamtuz
1/2demettaze soğan

Taze Soğanlı Ciğer Tava Tarifinin Püf Noktası

Son aşamada yarım demet dereotu da ilave ederseniz, farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Taze Soğanlı Ciğer Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze soğanlı ciğer tava için geniş bir tavada, orta ateşte tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Tavaya ciğerleri aktarın ve ateşin altını en yüksek konuma getirin.
2-3 dakika içinde ciğerler renk alınca baharatları da ekleyip karıştırın.
Son olarak iri parçalar halinde taze soğanları ve tuzu da ekleyip 1 dakika kadar pişirin.
Pişen taze soğanlı ciğeri hemen sıcak olarak pilav üzerinde servis edin. Afiyet olsun.