https://yemek.com//tarif/sebzeli-yaz-kisi/ | Sebzeli Yaz Kişi Tarifi
Yeşil Yeşil:

Sebzeli Yaz Kişi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarında tazesini pek bulamadığımız, bulsak da yazın aldığımız o tadı alamadığımız sebzeler ve taze otların tadını çıkarma vakti. Girdikleri her yemeğe bambaşka tatlar katıyorlar. Hamur işlerine karışınca bir başka, etli yemeklerde bambaşka bir tat veriyorlar.

Taze otları, katacağımız yemeklerde de tazeliğini koruyarak kullanmak önemli tabii. Pişirdiğimiz yemeklerin içine en son otlar girecek şekilde tarifleri hazırlarsak daha sağlıklı bir sonuç elde ederiz. Kendini salmamış, keskin tadını kaybetmemiş olmaları için ne yemeğe ne kadar sonra koyarsak o kadar lezzetli ve gösterişli olacaktır.

Bu tarifte taze otlar fırına giriyor ve kişe tüm tatlarını bırakıyorlar. Görüntüsü de muhteşem oluyor. Ama siz yeşillik ve tazeliklerini kaybetmelerini istemezseniz kiş piştikten sonra üzerine serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sebzeli Yaz Kişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağısu
  • 100gramtereyağı(soğuk)

İç harcı için:

  • 1su bardağısüt
  • 2adetyumurta
  • 1/2demettaze soğan(doğranmış)
  • 1/2demetdereotu(doğranmış)
  • 1/2demettaze nane(doğranmış)
  • 2adetkabak(çekirdekli kısmı alınmış, küçük küpler halinde doğranmış)
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığıtereyağı
KALORİ339/kcal*1 porsiyon için

Sebzeli Yaz Kişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kapta hamur malzemelerini birleştirip iyice yoğurun.
  2. Tart kalıbınızı tereyağı ile yağlayın ve tart hamurunu kalıbın her yerine eşit yayılacak şekilde yayın.
  3. Bir kapta yumurta, nişasta ve sütü iyice çırpın.
  4. Kabakları 1 yemek kaşığı tereyağı ile kızgın tavada soteleyin.
  5. Yumurta, nişasta ve süt karışımına, kabakları, ve taze dereotu, soğan ve naneleri ekleyip karıştırın.
  6. Karışımı tart hamurunun üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.



Yorumlar

2

sumeyratemizkan24 Ağustos 2021 12:53
kabakları sotelemeyi unutup öyle karıştırdım. Üzerine döktüm 😰Nasıl pişicek bu
Yanıtla
Melis Gürpınar25 Mayıs 2021 8:17
Terayağ yerine sıvı yağ kullanabilir miyiz ? Ölçüsü ne olmalı ?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 26 Mayıs 2021 6:56
Yanıtla
Merhaba, maalesef kiş hamuru için tereyağı kullanmak şart. Sıvı yağ ile aynı kıvam tutmayacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?