Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pideler Mutlu:

Tavuklu Fette Tarifi

Pideler Mutlu:

Tavuklu Fette Tarifi

Tavuklu Fette Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24028TAKİPÇİ
466İÇERİK

Aslında bayat ekmekleri değerlendirmenin ve onu akşam yemeğinin onur konuğu yapmanın nefis bir yolunu biliyoruz.

Haşlanmış nohut ve haşlanmış tavukla birleşen bu pidelere bir de güzel sürpriz var! Yoğurtlu, tahinli bol bol lezzetli bir sosla aromalandıkça aromalanıyorlar. Aslında bir Arap yemeği olan fette bu sefer de bizim ramazan soframızı güzelleştirmeye geliyor.

Yapımı oldukça pratik olan bu nefis yemeği çok seveceksiniz. Tarifin videosunu sizin için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

    Taban İçin:

  • 1 adet
    ramazan pidesi
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    sarımsak tozu

    Yoğurtlu Sos İçin:

  • 1,5 su bardağı
    yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    tahin
  • 1 çay kaşığı
    kimyon

    Diğer Malzemeler:

  • 1 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 200 gram
    haşlanmış tavuk budu
    (didiklenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber

Pişirme Önerisi

Tarifimizi Ramazan pidesi kullanarak da deneyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayın.

  2. Tavukları bol suda 1 çay kaşığı tuzla haşlayın.

  3. Haşlanan tavukları didikleyin.

  4. Ramazan pidesini küp küp doğrayın.

  5. Doğradığınız pideleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozuyla iyice kavurun.

  6. Süzme yoğurt, tahin ve kimyonu çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çırpın.

  7. Servis kabına baharatlandırdığınız pideyi, haşlanmış nohutu ve didiklenmiş tavuğu pidelerin üzerine yerleştirin.

  8. En son yoğurtlu tahinli sosu dökün ve eritimiş, toz kırmızı biberle baharatlandırılmış tereyağını üzerinde gezdirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?