https://yemek.com/tarif/bayat-pide-kebabi/ | Bayat Pide Kebabı
İsraf Olmasın:

Bayat Pide Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ramazanın en güzel yanı şüphesiz ki uğruna sıraya girilen ramazan pidesi değil midir? Sıcacık çıtır çıtır haliyle gönülleri fetheden bu nefis tat sonunda fırınlarda uzun kuyruklar oluşturmak için geldi.

Biz de bir gün önceden kalan pideleri ertesi günün baş köşesine yerleştirelim istedik. Tereyağı ve baharatlarla lezzetlendirdiğimiz pideleri domates sos ve lokum gibi pişmiş etlerin altına yerleştirdik.

Size ilham vermesi ve iştahınızı açması için tarifimizin videosunu şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Bayat Pide Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 250gramdana kuşbaşı eti
  • 1/2su bardağısıcak su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Domates Sos İçin:

  • 1yemek kaşığıdomates
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik

Pideleri Lezzetlendirmek İçin:

  • 1/2adetramazan pidesi(küp küp doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon

Üzerini Süslemek İçin:

  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıince kıyılmış maydanoz

Bayat Pide Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Etleri önce tereyağıyla pişirerek etin lezzetli suyunu etin içine hapsedebilir ve kısık ateşte o suyu muhafaza ederek pişirme işlemi yaparsınız.

Bayat Pide Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarifte Ramazan pidesi de kullanabilirsiniz.

Bayat Pide Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin ve etleri hafif renk alana kadar çevire çevire pişirin.
  2. Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  3. Etler pişerken domates sos ve pideleri hazırlayın.
  4. Domates sos için, iri iri doğranmış domatesleri zeytinyağında ezerek pişirin. Biber salçasını ve baharatları ilave edip fokurdatın.
  5. Pideleri küp küp doğrayın.
  6. Erimiş tereyağında baharatlandırarak lezzetlendirin.
  7. Etler suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  8. Servis tabağına önce baharatlı ramazan pidesini onun üzerine domates sosu ve en üste etleri dizin.
  9. Soğan ve ince kıyılmış maydanozla servis ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bayat Pide Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz sarımsaklı yoğurt dökerek de servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

sumeyratemizkan15 Haziran 2019 2:59
ramazanda denemiştim. şimdi yorum bırakıyorum. elimde bir malzeme mi var ilk bakacağım site yemek.com. Bugüne kadar bir-çok tarifinizi denedim. teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?