Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Akşama Şenlik Var:

Fırında Tavuklu Türlü Tarifi

Akşama Şenlik Var:

Fırında Tavuklu Türlü Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-tavuklu-turlu/ | Fırında Tavuklu Türlü Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
100857TAKİPÇİ
698İÇERİK

Saatler öğleden sonrayı göstermeye başladığında akıllarda hep aynı soru dolaşmaya başlar. ''Akşama ne pişirsem?'' Çok yorucu olmaması, el oyalamaması, doyurucu olduğu kadar hafif olması özellikle yaz ayları yaklaşırken tercihimiz oluyor. Sebze yemeklerini kimi zaman ev halkına yedirmekte de zorluk yaşıyoruz. İstedik ki hem içinde bol bol sebze kullanalım, hem de herkesin afiyetle yiyebileceği nefis bir yemek olsun.

Açtık dolabımızı, aldık her daim orada duran sebzeleri. İçerisine de tavuk ilave edip, zeytinyağı ile güzelce harmanladık. Baharatlardan da yardım aldık, fırına verdik. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri ilave edip üzerini bir güzel kızarttık. Hem sebzenin hem de nefis tavuk etinin keyfine varacağınız bir yemek hazırladık. Proteini bol, vitamini, faydası bol bu tarifimizi çok seveceğinize eminiz. Tavukların ve sebzelerin tazeliği de yerinde oldu mu, değmeyin keyfinize. Yanına pilav, cacık, çorba da gelsin! Hadi o zaman...

Buyursunlar!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    tavuk göğsü
  • 2 adet
    kabak
  • 2 adet
    havuç
  • 10 adet
    cherry domates
  • 10 adet
    arpacık soğan
  • 2 adet
    patates
  • 1 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 3 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 100 gram
    kaşar peyniri
  • 1,5 çay bardağı
    su

Püf Noktası

Tüm sebzelerin taze olduğundan emin olun ve lezzetini arttırmak için farklı baharatlardan mutlaka yardım alın. İşin sırrı kaşar peynirlerini son aşamada eklemekte saklı. İlk aşamada eklerseniz kaşar peyniri içerisinde eriyip, sertleşmeye başlar ve lezzeti beklediğiniz gibi olmaz. Kaşar peynirlerinin daha nefis bir şekilde yemeğinizin üzerinde erimesini isterseniz rendelenmiş kaşar peynirlerinizi buzluğa atın. Son aşamada yemeğinizin üzerine ekleyin ve usul usul eritin. Hem daha lezzetli olacaklardır hem de daha nefis eriyeceklerdir.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz daha düşük bir ısıda daha uzun sürede yemeğinizi pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin ve havucun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

  2. Kabakların kabuklarını soymadan kalın küpler halinde doğrayın.

  3. Arpacık soğanlarınızı soyun, cherry domateslerin yeşil saplarını çıkarın.

  4. Tavuk göğüslerini küp küp halde doğrayın.

  5. Tamamını bir borcam ya da seramik fırın kabının içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik gezdirin. Ellerinizle güzelce harmanlayın.

  6. Suyunu ilave edin ve üzerini alüminyüm folyo ile ya da varsa kabınızın kapağı ile kapatarak 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.

  7. Ardından üzerini açın, 5 dakika daha bu şekilde pişirin.

  8. Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine serpin ve peynir eriyip kızarana kadar tekrar pişirin.

  9. Fırından alıp sıcak sıcak afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Yanına pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?