https://yemek.com/tarif/firin-posetinde-tavuk/#.WEp8h_mLTIW | Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
Lokum Gibi Yumuşacık:

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hey! Size sesleniyoruz sevgili tavukseverler. Tavuğunuzu şöyle yumuşacık, sulu sulu yemek istermiydiniz? Köri soslusu, haşlaması, çıtır çıtır kızaranı bir yana, fırında pişeni ayrı şahane oluyor. Bu konuda hem fikiriz.
Ama fırına attığımızda hafif kurumaya da başlıyor. Hassas mesele onu yumuşak, sulu sulu pişirmek. Ama çok pratik bir çözümü de mevcut. Fırın torbası...

Tavuk bagetler bu kez sebzelerle bir torbanın içine giriyor. Fırının sıcacık kollarında ağır ağır pişmeye bırakılıyor. Çıktığında ise lokumu kıskandıracak kadar yumuşacık bir hal alıyor. Çatalı değdirdiğinizde dağılacak kadar nefis, sulu sulu... Üstelik sebzelerle birlikte piştiği için besin değerine de değer katıyor. Yanına nefis bir salata ve pilavla, sofraların en pratik, en lezzetli öğünlerinden birini hazırlayabilirsiniz.

O zaman açılsın fırın torbaları, buluşsun sebzeler ve tavuklar...

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adettavuk baget
  • 2adet orta boypatates
  • 1adet büyük boykabak
  • 1adet büyük boyhavuç
  • 3dişsarımsak

Marinesi için:

  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Üzeri için:

  • 2-3daltaze biberiye

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa tavuğunuzu daha uzun marine edebilirsiniz. Tavuğunuzun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğunuzu marine ederek işe başlayın. Derin bir kabın içine zeytinyağı, tuz ve baharatları alın. İyice karıştırın.
  2. Ardından içerisine bagetleri koyun ve harmanlayın. Yaklaşık 20 dakika marine edin.
  3. Havucun ve patateslerin kabuklarını soyarak yuvarlak bir biçimde doğrayın.
  4. Kabağı iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan yuvarlak bir şekilde doğrayın.
  5. Marine edilmiş tavuğun üzerine sebzeleri ekleyin. Son olarak sarımsakların kabuklarını çıkararak, ortadan ikiye bölerek ilave edin.
  6. Tavuk ve sebzeleri iyice karıştırın.
  7. Tüm malzemeleri fırın torbasının içine aktarın. Torbanın ağzını bağlayın. Birkaç yerinden minik delikler açın.
  8. Bir fırın tepsisi ya da fırın kabı hazırlayın. Fırın torbasını yerleştirin. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Piştikten sonra fırın torbasından bir tabağa aktarın ve üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

12

ggregorsamsa6 Şubat 2021 11:29
merhaba Firin alt ust ozgara ayari mi fanli mi firinin ortasinda mi pisiyor tariflerde bu tarz detaylar belirtilirse iyi olurdu tesekkurler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 7:07
Yanıtla
Merhabalar, fansız alt-üst ayarda kullanabilirsiniz.
LuthienK29 Ekim 2020 1:18
Mükemmel oldu, tavuklar yumuşacık ve lezzeti harikaydı, ben garanti olsun diye 1 saat pişirdim. Tam istediğim gibi oldu😋
Yanıtla
LuthienK 29 Ekim 2020 5:58
Yanıtla
Bu arada kemiksiz tavuk butuyla yaptık, öyle de çok güzel oldu😋
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 7:58
Yanıtla
Fırına göre tabii ki süre ve pişirme derecesi değişebiliyor. Kontrollü pişirmek her zaman en iyisi. Beğenmiş olmanıza da çok sevindik!
Merve Karslı12 Ekim 2020 11:20
Sadece tavuk yaptım gerçekten lokum gibi oldu teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 7:57
Yanıtla
Süpersiniz, ellerinize sağlık!
İpek Tuğçe Vural26 Temmuz 2020 10:36
diyette olduğum için patates ve havuç koymadım sadece kabakla yaptım, 45 dk da kabaklar püre oldu ama tavuk hala tam pişmemişti, fırınımdan da kaynaklanıyor olabilir ama bir daha kabakla havucu beraber pişireceğimi sanmıyorum, tavuğun suyunda haşlama gibi çok kötü oluyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Temmuz 2020 7:22
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz İpek Hanım, damak tadınıza uymamış olabilir tabii ki farklı sebzelerle de denemenizi öneririz :)
cbereketli10 Haziran 2020 5:21
Ben çok uzun zamandır bu sayfadan bakarak bu yemeği yapıyorum. Değişik sebzeler de ekliyor çıkarıyorum zaman zaman. Her zaman sonuç mükemmel. Teşekkürler....
Yanıtla
Mert Mamak9 Ocak 2020 6:25
mikemmel oldu :)
Yanıtla
sinemmm381 Eylül 2019 4:36
Merhaba, Nasil tarif defterimi ekleyebilirim bu tarifi? Teşekkürler
Yanıtla
mturk25 Ağustos 2019 5:05
tarife bire bir uyarak yaptım. çok güzel oldu. çok teşekkür ederim.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 27 Ağustos 2019 11:06
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık! :)
melike38 Aralık 2018 8:17
ben normalde lezzetli yemek yapamam ,yani yemek yaparım ama yemek olur lezzet eksikleri herzaman olur bu durum beni çok üzüyodu bir akşam dedim birde şu yemege el atayım dedim bir de baktım ki sonuç çok güzel oldu ilkdefa lezzetli bir yemek yaptım bir arkadaş yemek zamanında pişmedi çiğ kaldı demiş walla orada 30 dk yazıyo ben 45 dk pişirdim ve çok çok lezzetli oldu ,tam pişti ve sırf bu yorumu buraya yazayımda başkalarıda denesin diye bu yorumu yapma gereği duydum sizde deneyin ve mutlu sonuçlara ulaşın hanımlar beyler....:>
Yanıtla
Cemre Özgüzel 27 Ağustos 2019 11:06
Yanıtla
Melike Hanım o kadar sevindik ki bu güzel yorumunuza. Emeklerinize sağlık. :)
Özden Pehlevan4 Ekim 2018 4:23
Az daha eşim parmaklarını yiyecekti suyunu bile sıyırdı . Kızım yemek seçer iki baget devirdi ben 45 dakika pişirdim havuç koymadım. Çok güzel teşekkürler ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 5 Ekim 2018 8:24
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık. Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. Afiyetler olsun! :)
birtabakdaha21 Nisan 2018 4:44
Tarifi pişirme süresiyle birlikte harfiyen uyguladım ve ortaya muazzam bir sonuç çıktı. Gerçekten tavuk ve patates pamuk gibi pişmişti. Tarifinize sağlık :)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 24 Nisan 2018 8:13
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)
Batuhan Çeğil27 Temmuz 2017 6:03
İyi günler. Bu tarifte belirttiğiniz her şeyi yaptım ancak tavuklar ve diğer malzemeler pişmemişti. Bize yalan tarif mi veriyorsunuz. Lütfen site politikanızı gözden geçirin. Not: Aç kaldık.
Yanıtla
Duygu Arslan 28 Temmuz 2017 8:10
Yanıtla
Merhaba. Fırınların performansına göre pişirme süreleri de değişkenlik gösterebiliyor. Her fırın aynı tarifi aynı sürede tam olarak pişiremeyebiliyor. Bu durumlarda yemeğinizin pişme süresini kontrol edip kendi fırınınıza göre derece ve sürede ufak değişiklikler yapabilirsiniz. Bu tarifi örneğin 40 dakika olarak uyguladığınız takdirde sıkıntı yaşamamanız olası. Yaşadığınız aksilik için çok üzgün olduğumuzu belirtir, ilginize çok teşekkür ederiz. Sevgiler.
Arda Ulutaş 28 Aralık 2017 11:01
Yanıtla
Büyük ihtimal öğrenci evi sizinki de, bizim öyle ve fırın eski olduğu için %25 daha geç pişiriyor fırın. Zaten piştiğini anlama işi en zor kısmı bence orayı sökersek gerisi kolay :D

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?