Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Acil Durum Yemeği:

Kremalı Mantar Sote Tarifi

Acil Durum Yemeği:

Kremalı Mantar Sote Tarifi

https://yemek.com/tarif/kremali-mantar-sote/ | Kremalı Mantar Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
63867TAKİPÇİ
702İÇERİK

Öyle anlar oluyor ki, yemek yapmanız ve yemeniz için kısacık bir vakit kalıyor elinizde. Gönül isterdi ki börekler açalım, mantılar yapalım. Ama vakit azlığından böyle nefis yemeklerinin sadece hayalini kurabiliyoruz ya da hazırlarını sipariş ediyoruz. Yine de evde yapılan her şeyin lezzeti bambaşka. O yüzden böyle durumlarda bizi kurtaracak, hem de evde ellerimizle yaptığımız bir yemek olsun istedik. Bu fikirden doğdu kremalı mantar sote.

Yapımı hem çok pratik, lezzette de boyut atlamış bir yemeğe dönüştü. Önce mantarlarımızı buyur ettik, onları incecik doğradığımız soğanlarla buluşturduk. Kremayla yaptığımız son dokunuş ona enfes bir hava kattı. Kısacık bir sürede midemizi şenlendirmeye hazır hale geldi. Buyursunlar, acil durum yemeğinizle tanışın.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 300 gram
    kültür mantarı
  • 1 adet
    soğan
  • 1 diş
    sarımsak
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 paket
    krema

Püf Noktası

Krema ekledikten sonra tuz ve karabiber ilave etmeyin. Aksi takdirde kremanın kesilmesine neden olabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları sap kısımlarından ayırın. İnce ince doğrayın.

  2. Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın. Sarımsağında kabuklarını soyarak ezin.

  3. Derin bir tavanın içerisine soğan, sarımsak ve zeytinyağını alın. Sotelemeye başlayın.

  4. Ardından doğradığını mantarları ilave edip, sotelemeye devam edin.

  5. Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın.

  6. Karıştırarak içerisine azar azar kremayı ilave edin. Bu aşamada kesilmemesine özen gösterin.

  7. Krema mantarlarla iyice bütünleştiğinde ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Ardından dilerseniz üzerini süsleyin ve servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?