https://yemek.com/tarif/sodali-kek/ | Sodalı Kek Tarifi
Hem Pofuduk Hem de İki Renkli:

Sodalı Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir taşla iki kuş vurduracak nefis mi nefis bir fikrimiz var. İki renkli bir kek yapalım diyoruz. Şöyle kocaman kabarsın, iç dokusuyla kıvamıyla bizi çok mutlu etsin. Yerken damağımızda yarattığı şenlik yüzümüze gülümseler olarak dönsün. Bu amaçla çıktık yola ve çok gizli bir malzemenin desteğini almaya karar verdik. Bu malzeme midemizi rahatlatmasıyla tanıdığımız soda.

Soda kabartma tozuyla da birleşince kekin muhteşem bir şekilde kabarmasına ve sünger gibi nefis bir kıvamı olmasına yardımcı oluyor. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması da ayrı bir etken elbette. Siz malzemeleri tezgaha çıkarın, gerisini soda ve fırına bırakın.

Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1şişesoda
  • 1,5paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 3su bardağıun
KALORİ461/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Sodalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Ekleyeceğiniz kuru malzemeleri güzelce eleyin. Keki tam anlamıyla soğuduktan sonra dilimleyin.

Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ilave edin. Güzelce çırpmaya başlayın.
  2. Ardından içerisine sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
  3. Bu karışıma sodayı da ekleyerek karıştırın.
  4. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bu karışıma ilave edin ve içerisinde un topaklanmamasına dikkat ederek güzelce karıştırın.
  5. Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içerisine kek harcının yarısını ilave edin. Diğer yarısına kakao ekleyin.
  6. Kakao eklediğiniz karışımın diğer yarısını kek kalıbın içine dökün.
  7. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika arası pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Sodalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilimledikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

11

Esin Cetinbas18 Kasım 2021 3:52
Ben bu tarifi öğrendikten sonra başka kek yapmaz oldum. hem sodalı olduğu için içi böyle hafif nemli gib oluyor kuru kuru olmuyor hem de ertesi gün filan yerken hala taptaze oluyor. tarifi yapanın verenin eline koluna sağlık teşekkür ediyorum
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Kasım 2021 6:26
Yanıtla
Ellerinize sağlık Esin Hanım :)
Hcr Trk Aky10 Haziran 2021 12:33
Tarif güzel birebir uydum. 30 dk da pişti. Teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 10 Haziran 2021 2:49
Yanıtla
Afiyet olsun!
ayt34n17 Aralık 2020 8:18
Kesinlikle ölçülerinde bir sorun var. Hem denilen sürede pişmedi, hemde yoğun bir yağ tadı geldi. Bence olumsuz yorumlarıda dikkate alarak tarifinizi gözden geçirebilir ve daha geliştirebilirsiniz. Böylelikle kimse boş yere o kadar malzeme israf etmek zorunda kalmaz.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 8:26
Yanıtla
Merhabalar, ölçülerimizi gözden geçirdik fakat eksik bir nokta göremedik şu an için :) Fırını kontrollü kullanmanızı öneririz her zaman, zira model, marka ve ayara göre değişebiliyor sonuçlar, dolayısıyla mutlaka kürdan testi yapın. Süt ve süt ürünü kullanmadığımız için soda (maden suyu) kullanıyoruz ama dilerseniz 1/2 su bardağı süt ekleyerek yağ etkisinin azaltılmasını sağlayabilirsiniz.
Neslihan Akbulut2 Mayıs 2020 9:29
Denedim güzel oldu tavsiye ederim. Fakat görüntüdeki kadar kabarmadı bende
Yanıtla
ket26 Aralık 2019 5:34
Merhaba keki normal konumdamı yoksa turbodamı yaparsak iyi netice alırız
Yanıtla
Eda Dedeoğlu Çolak13 Eylül 2019 2:17
20-30 dk çok az 180 derecede 45.dakikadayım hala içi pişmedi :(
Yanıtla
Tuanam711 Mayıs 2019 10:26
Kakaosuz olursa olurmu
Yanıtla
cihan424629 Nisan 2019 12:53
denedim bende çok güzel kabardı.. ayrıca lezzetli bir kek oldu
Yanıtla
Cemre Özgüzel 30 Nisan 2019 7:15
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
Hacer Güven Terzi10 Nisan 2019 10:44
Tereddut ederek Denedim ama harika pofuduk bi kek oldu
Yanıtla
Cemre Özgüzel 12 Nisan 2019 9:08
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Hacer Hanım, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
berna_12311 Aralık 2018 5:14
Denediniz mi nasıl oldu? bende tereddütte kaldım
Yanıtla
KubraAlbayrak8 Aralık 2018 3:59
Normal keklerin aksine bunda ne yoğurt var ne süt olur mu ki böyle. Şimdi mutfağa geçicem ama tereddütlüyüm.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?