Kakaolu Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

2 çay bardağı süt

2 çay bardağı sıvı yağ

4 çay bardağı un

10 gram kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İçi için:

3 çay bardağı Hindistan cevizi

2 çay bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta akı

Üzeri için:

1 paket çikolata sosu

Kakaolu Hindistan Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakaolu Hindistan cevizli kek için ilk olarak iç malzemesi için derin bir kaba yumurta aklarını koyup çırpın, köpük köpük olduktan sonra Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyip yoğurun.

Güzel ve yapışkan bir kıvam elde ettiğiniz zaman karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak, hafif yassı toplar yapın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Buzdolabındaki Hindistan cevizli topları çıkarmaya yakın kekin hamurunu yapmaya başlayın.

Kekin iyi kabarması için şeker ve yumurtayı 3-4 dakika kadar derin bir kapta çırpın.

Şeker eridikten sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.

Vanilya veya vanilin ile kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak unu azar azar ekleyin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından çırpma işlemini tamamlayın.

Kek kalıbınız tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Kek hamurunuzun yarısını kalıba döküp Hindistan cevizli topları içerisine sırayla dizin. Kalan kek hamurunuzu üzerlerine boşaltın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kakaolu Hindistan cevizli kek hazır! Afiyet olsun.

gulnurcum 23 Ekim 2025 09:08

ben bu tarifi denedim fakat içindeki hindistan cevizi topları aşırı sert oldu, neden oldu anlamadım. canım uzun zamandır hindistan cevizli bir seyler cekiyordu :( herkesin yorumları cok iyi ben yapamadım sanırım :(
- Yemek.com 23 Ekim 2025 12:08
  
  Merhabalar, üzülmeyin. Hindistan cevizli topların sert olmasının nedeni, yumurta akının fazla çırpılması veya karışımın fazla kuru olması olabilir diye düşünmekteyiz. Bir dahaki sefere, karışımı yoğururken biraz daha yumuşak ve nemli kıvam elde etmeye çalışın deriz. Hatta gerekirse 1 yemek kaşığı kadar süt veya sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Ayrıca topları çok uzun süre buzdolabında bekletmemeye ve fırında fazla pişirmemeye de dikkat edin; bu da sertleşmelerine neden olacaktır. Eminiz ki, bir dahaki denemede pamuk gibi olacak 💛
misyonsefi 11 Mart 2023 22:04

Uzun zamandır canım böyle Hindistan cevizli tatlı istiyordu. Mükemmel oldu herkes çok beğendi. Teşekkürler tarif için ✨<3
- Leyla Günbay 13 Mart 2023 06:16
  
  Afiyet olsun!
Cansu Cansızoğlu 30 Kasım 2020 16:14

Geçen sefer fotoğraf koyamamıştım 🥰 bugün pudra şekerim 1 çay bardağı kadar kalmıştı o yüzden toplara vanilya ekledim. Kek hamurunda da şekeri bir su bardağına çıkarttım. Ceviz de ekledim. Yine harika bir lezzet ve sunum💕
Cansu Cansızoğlu 27 Kasım 2020 14:01

Bu nasıl mükemmel bir tariftir 😍 hindistan cevizli topları iki kat koydum harika oldu tarif için çok teşekkürler 🥰
- Duygu Arslan 27 Kasım 2020 18:38
  
  Bu ne güzel bir yorumdur :) Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
Nur Babacan 24 Haziran 2020 10:12

Yaptım çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
- Neşe Ümit Tan 25 Haziran 2020 06:41
  
  Afiyetler olsun!
Samet Kalay 3 Mayıs 2020 15:18

malzeme listesinde bulunan kabartma tozunun katılacağı kısım yazılmamış. Düzenleme yaparsanız güzel olur. onun dışında tarif 👌 bu arada ben kakao kullanmadım üzerine sosu bol yaptım. Teşekkürler çok güzel tarif👍
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 23:36
  
  Merhabalar, unla birlikte ekleyebilirsiniz. Tarif anlatımına da ekledik :)
Sevinç Sağlam 18 Aralık 2019 09:28

Ben de ilk defa denedim, şahane oldu 👍🏻 Tarif için teşekkürler 🥰
cagrid3 18 Kasım 2019 12:22

Hayatımda ilk kez kek yaptım ve bu tarifle yaptım herkes çok beğendi :) çok teşekkür ederim
- Neşe Ümit Tan 18 Kasım 2019 12:40
  
  Beğenmenize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
sevda1016 2 Şubat 2019 14:11

Çok şahane oldu ya herkes beğendi O?
- Cemre Özgüzel 4 Şubat 2019 11:16
  
  Ellerinize sağlık! :)
aslihannn 12 Kasım 2018 07:48

Ben yaptım harika oldu herkes çok beğendi ??
- Cemre Özgüzel 12 Kasım 2018 11:05
  
  Çok teşekkür ederiz, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)