https://yemek.com/tarif/kayisili-kek/ | Kayısılı Kek Tarifi
Yazın En Güzel Armağanı:

Kayısılı Kek Tarifi


Yaz mevsimiyle birlikte gelen kayısıların en güzel zamanlarını kaçırmadan türlü türlü tatlılar yapmalı, afiyetle yemeli! Reçelden sonra şeftalilerin en çok yakıştığı tatlı ise hiç şüphesiz ki kek. Kuru kayısının kekleri güzelleştirmesine alışkın olanlara ise tazesiyle yeni bir kapı aralıyoruz. Yumuşacık bir dokuya sahip olan bu kek, vanilyanın mis gibi kokusuyla da büyülemeyi başarıyor.

Öyleyse, çaylar demlesin, misafirler çağırılsın, tüm sevdikleriniz eve toplansın. Çünkü herkesin damaklarına şenlik, kokusu çok uzaklardan dahi duyulabilecek bir kek hazır ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kayısılı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5çay bardağımargarin(eritilmiş)
  • 1çay bardağısüt
  • 2su bardağıun
  • 10adetkayısı(çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 3yemek kaşığıtoz badem

Üzeri için:

  • 5-6adetkayısı
  • 1yemek kaşığıtoz şeker

Kayısılı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Yuvarlak bir kek kalıbında da tarifimizi deneyebilirsiniz.

Kayısılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayrı ayrı kapların içerisine yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın.
  2. Beyazlarını mikser yardımıyla iki katına çıkana kadar çırpın.
  3. Yumurta sarılarının üzerine şekeri ilave edin ve çırpın. Ardından üzerine margarin ve sütü de ekleyerek karıştırın. Doğranmış kayısıları da ilave edin.
  4. Bu karışımın içerisine yumurta beyazlarını söndürmemeye özen göstererek aktarın.
  5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştırın.
  6. Çiçek şeklindeki yağlanmış fırın kabına aktarın. Üzerine kayısı dizin, toz şekeri serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında  25-20 dakika kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Kayısılı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Pinar Marangoz18 Mayıs 2020 6:20
Benim kekim biraz kuru oldu, dirinin fanli mi fansiz mi tarafindan yapmaliydim bilemedim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Mayıs 2020 9:39
Yanıtla
Merhaba, kek pişirirken fansız tercih etmelisiniz. Fanlı kullandığınızda dışını daha çıtır ve kuru bırakcaktır. Fırında mücver gibi yemekler için fanlı, kek ve hamur işleri için fansız tercih etmenizi öneririz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?