MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yazın En Güzel Armağanı:

Kayısılı Kek Tarifi

Yazın En Güzel Armağanı:

Kayısılı Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/kayisili-kek/ | Kayısılı Kek Tarifi

Yaz mevsimiyle birlikte gelen kayısıların en güzel zamanlarını kaçırmadan türlü türlü tatlılar yapmalı, afiyetle yemeli! Reçelden sonra şeftalilerin en çok yakıştığı tatlı ise hiç şüphesiz ki kek. Kuru kayısının kekleri güzelleştirmesine alışkın olanlara ise tazesiyle yeni bir kapı aralıyoruz. Yumuşacık bir dokuya sahip olan bu kek, vanilyanın mis gibi kokusuyla da büyülemeyi başarıyor.

Öyleyse, çaylar demlesin, misafirler çağırılsın, tüm sevdikleriniz eve toplansın. Çünkü herkesin damaklarına şenlik, kokusu çok uzaklardan dahi duyulabilecek bir kek hazır ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1,5 çay bardağı
    margarin
    (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 2 su bardağı
    un
  • 10 adet
    kayısı
    (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 3 yemek kaşığı
    toz badem

    Üzeri için:

  • 5-6 adet
    kayısı
  • 1 yemek kaşığı
    toz şeker

Pişirme Önerisi

Yuvarlak bir kek kalıbında da tarifimizi deneyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Ayrı ayrı kapların içerisine yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın.

  2. Beyazlarını mikser yardımıyla iki katına çıkana kadar çırpın.

  3. Yumurta sarılarının üzerine şekeri ilave edin ve çırpın. Ardından üzerine margarin ve sütü de ekleyerek karıştırın. Doğranmış kayısıları da ilave edin.

  4. Bu karışımın içerisine yumurta beyazlarını söndürmemeye özen göstererek aktarın.

  5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştırın.

  6. Çiçek şeklindeki yağlanmış fırın kabına aktarın. Üzerine kayısı dizin, toz şekeri serpin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında  25-20 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
53106TAKİPÇİ
631İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?