Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mevsiminde Güzel:

Armutlu Muffin Tarifi

Mevsiminde Güzel:

Armutlu Muffin Tarifi

Armutlu Muffin Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
69028TAKİPÇİ
729İÇERİK

Hep ikinci planda bırakılan, halbuki tatlılara özellikle kek ve muffin'lere çok yakışan armutlara artık başrol verme zamanı geldi. Tam mevsimindeyken dalından toplanan mis kokulu, sulu sulu armutları önce rendeliyoruz. Ardından lezzetine doyum olmayacak bir muffin harcının içerisine ekleyip bir güzel pişiriyoruz.

Fırından çıkan, kağıdı sıyrılıp yenecek armutlu muffin'lerin size neler hissettireceğini de anlatalım yeri gelmişken. Önce yumuşacık, tarçının yardımıyla misler gibi kokan bir muffinin dokusunu hissedeceksiniz. Ardından içlerine gizlenmiş, hafif sulu armutların lezzeti gelecek ağzınıza. Yutkunduğunuz anda o mutluluğu bir daha hissetmek için bir ısırak daha alacak, armutlu muffin'i çok seveceksiniz.

Yaşayacağınız tatlı anların garantisini veren bu tarifi hemen denemek için tarifimizden bekleniyorsunuz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet orta boy
    armut
  • 2 adet
    yumurta
  • 1,5 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı
    tereyağı
    (eritilmiş)
  • 1,5 çay bardağı
    süt
  • 3/4 su bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 çay kaşığı
    tarçın
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 2 su bardağı
    un

Püf Noktası

Kullanacağınız armutların sulu ve yumuşak olmalarına özen gösterin. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı kaplarda hazırladıktan sonra birbirlerine spatula yardımıyla çırpmadan karıştırmaya dikkat edin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz iç harcına farklı kuru yemişler ilave ederek de lezzetlendirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Armutların kabuklarını soyun ve güzelce rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz armutları bir tülbentin üzerine aktarın ve fazla sularını sıkın.

  3. Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve güzelce çırpın.

  4. Ardından sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyerek güzelce karıştırın.

  5. Kuru malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve sıvı malzemelerin üzerine azar azar ilave edin.

  6. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Son olarak bu karışıma sularını sıktığınız armutları ekleyin ve bir kez daha karıştırın.

  7. Kağıt muffin kapları konmuş muffin kalıbına harcı pay edin. Üzerlerinde birer parmak boşluk kalmasına özen gösterin.

  8. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?