Doyurucu bir akşam yemeği denildiğinde o masada mutlaka bir tabak et beliriyor. Ardından yanına salatalar, pilavlar, cacık ya da yoğurt konuyor. Tamamlayıcılarıyla birlikte sofraların assolisti et yemeği güzelleşiyor. Ancak o et yemeğini de enfes bir şekilde pişirmek şart. Yumuşacık pişmişse, tadı tuzu, baharatı da tam yerindeyse değmeyin keyfinize!
Et yemeklerinin içerisinde pişirilmesi en hassas, lezzeti de en enfes yemeklerin başında ise sebzeli et kavurma tarifi geliyor. Ete pişerken biberler, domatesler, soğanlar, sarımsaklar eşlik ediyor. Lezzeti seviye atlıyor ve görüntüsü de sofralara pek yakışıyor. Özellikle kurban aylarında etlerini farklı bir şekilde pişirmek isteyenlere önerimiz: Sebzeli et kavurma tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık. 
Yorumlar
1