Her Lokması Ayrı Lezzet:

Çöp Şiş Tarifi

Her Lokması Ayrı Lezzet:

Çöp Şiş Tarifi

https://yemek.com/tarif/cop-sis/ | Çöp Şiş Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
224297 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Eylül 8, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 2, 2017
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika

Çöp şiş, aslında göz doyurmayan ama lezzetiyle yedikçe yedirten etin en lezzetli halini aldığı yemeklerden biri. Peki evde çöp şiş, dışarıdaki kadar lezzetli olur mu ?  Tabii ki!

Güzel bir marinasyon ve lezzetini yok etmeyecek pişirme teknikleriyle evde nefis çöp şiş yapmak mümkün! Tabii ki güzel bir mangal ya da ocakbaşı ateşinde pişmesi bir başka oluyor ama iyice ısınmış döküm tava ya da ızgara tavanızda da lezzetli çöp şişler yapabiliriz. Dilerseniz başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 grambonfile
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon

Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası

Etinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız ön marinasyon yapabilirsiniz. Derin bir kapta 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Yaklaşık 3 saat kadar bu marinasyonun içerisinde bekletin.

Çöp Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz şişlere kuyruk yağı da ekleyerek pişirebilirsiniz.

Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bonfileleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.

  2. Bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatları karıştırıp, kuşbaşı doğradığınız etler ile iyice harmanlayın.

  3. Etleri şişlere aralık kalmayacak şekilde, yarısına kadar şişleyin.

  4. Döküm veya ızgara tavanızı iyice ısıtın.

  5. Şişleri tavaya koyun ve her tarafı eşit olacak şekilde pişirip sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?