Hem de Yoğurtlu:

Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Name: Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

08 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bal kabağı mevsimi geçmeden yapabileceğimiz kadar lezzetli tarif yapmaya ekipçe çok kararlıyız! Sitemizi takip ediyorsanız; hem tuzlu, hem tatlı, hem de oldukça ekonomik birçok bal kabaklı lezzeti çoktan denemişsiniz demektir. Şimdi ise o lezzetlere bir yenisini ekliyoruz.

Yoğurdu çok, labnesi az ve oldukça az malzeme ile yaptığımız bu cheesecake'i yaparken fırın kullanmıyoruz. Kendisi pişmiyor ve tadı en az ısıl işlem görmüş cheesecake çeşitleri kadar harika oluyor. Tahin ve ceviz ile de servis ederseniz herkes büyülenir, bu konuda da iddialıyız. Sade haliyle de tercih edebilirsiniz. Son derece güzel olan şeker oranı ve mükemmel görüntüsüyle bu tatlı tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Afiyet olsun!

Tatlı Tarifleri,Cheesecake Tarifleri,Bal Kabaklı Tarifler,Pişmeyen Tatlı Tarifleri,Bal Kabaklı Tatlı Tarifleri,Bal Kabağı Nasıl Pişirilir?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1kalın dilimbal kabağı(iri doğranmış)
1,5su bardağışeker(bal kabağı püresi için)
1,5su bardağısu(bal kabağı püresi için)
1paketbisküvi
80gramtereyağı (eritilmiş)(2 tepeleme yemek kaşığı)
150gramlabne(4 yemek kaşığı)
200gramsüzme yoğurt(6 yemek kaşığı)
3/4su bardağıpudra şekeri
1/2çay bardağıtahin

Servis İçin:

2-3yemek kaşığıtahin
3-4yemek kaşığıceviz

Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını ve şekeri hiç bekletmeden bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve 5-6 dakika yüksek ateşte, sonrasında ise kısık ateşte bal kabakları ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
Pişen bal kabaklarını püre haline getirin.
Derin bir kaseye yoğurdu ve labneyi alın.
Üzerine pudra şekerini ekleyin.
Üzerine tahini ekleyin.
Robot ya da eliniz yardımıyla küçülttüğünüz bisküvilere tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Uygun bir kalıba pişirme kağıdı ekleyin ve tabanına bisküvi harcını yayın.
Üzerine yoğurtlu ve labneyi karışımı ekleyin, düzleştirin.
Üzerine bal kabağı püresini ekleyin ve düzleştirin. Buzdolabında yaklaşık 3-4 saat bekletin, beklettikçe lezzeti güzelleşecektir.
Tahin ve ceviz ile servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Leyla Günbay

EDİTÖR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

4.5

Şerbeti Yerinde: Kadayıf Tatlısı

Leyla Günbay

Yorumlar

Gülhan Çakır16 Kasım 2022 09:43

Tarifinizi denedim ve gerçekten çok güzel oldu ellerinize sağlık. Sadece püre için bir su bardağı su değil bir çay bardağı su daha iyi oluyor, bir su bardağı koyduğumda püre katrana döndü maalesef iki kere yaptım. Tarif için teşekkürler :)

Yanıtla

Leyla Günbay 16 Kasım 2022 10:20

Yanıtla

Selamlar Gülhan hanım, afiyet olsun öncelikle. :) Su miktarı kullandığınız bal kabağına ve ocağınızın ısısına göre elbette değişiklik gösterebilir. Harika geri dönüşünüz için teşekkürler! :)