Farklı Bir Lezzet:

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi


Daha önce yediğim bir kafede keşfettiğim bir tatlı bu, tabii ki evde de yapıp denemeliydim. Islak kek severlerin kayıtsız kalamayacağı çilek soslu ıslak keki siz de mutlaka deneyin. Çok lezzetli ve farklı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 4adet büyük boyyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1,5su bardağısüt
  • 2,5yemek kaşığıkakao
  • 2,5su bardağıun
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1çimdiktuz

Kakaolu sos için:

  • 2,5su bardağısüt
  • 1/2su bardağışeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketşekerli vanilin

Ganaj için:

  • 200mililitrekrema
  • 140gramçikolata (bitter veya sütlü)

Çilek sos için:

  • 2su bardağıçilek
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 1/2su bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu

Çilek Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Bir gece buzdolabında dinlendirdiğinizde çok daha iyi bir sonuç alırsınız.

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp süt, sıvı yağ ekleyip kuru malzemelerimizi eleyerek ekliyoruz. 170 derecede 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
  2. Kakaolu sos için süt, şeker, sıvı yağ, kakao ve vanilini tencereye alıp pişiriyoruz ve pişen kekimizin üzerine soğuttuğumuz sos döküp dinlendiriyoruz.
  3. Isıttığımız kremanın içine çikolatayı döküp karıştırıyoruz ve kekin üzerine döküp buzdolabına kaldırıyoruz.
  4. Çilek sosumuz için çilek, şeker, suda açtığımız nişastayı ve limon suyunu ekleyip pişiriyoruz.
  5. Soğuduktan sonra en son çilek sos katını da döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz ve hazır. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?