Farklı Bir Lezzet:

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi

Name: Çilek Soslu Islak Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

07 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Daha önce yediğim bir kafede keşfettiğim bir tatlı bu, tabii ki evde de yapıp denemeliydim. Islak kek severlerin kayıtsız kalamayacağı çilek soslu ıslak keki siz de mutlaka deneyin. Çok lezzetli ve farklı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4adet büyük boyyumurta
1su bardağışeker
1/2su bardağısıvı yağ
1,5su bardağısüt
2,5yemek kaşığıkakao
2,5su bardağıun
1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
1çimdiktuz

Kakaolu sos için:

2,5su bardağısüt
1/2su bardağışeker
1/2su bardağısıvı yağ
2yemek kaşığıkakao
1paketşekerli vanilin

Ganaj için:

200mililitrekrema
140gramçikolata (bitter veya sütlü)

Çilek sos için:

2su bardağıçilek
2yemek kaşığışeker
1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
1/2su bardağısu
1/2adetlimonun suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çilek Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Bir gece buzdolabında dinlendirdiğinizde çok daha iyi bir sonuç alırsınız.

Çilek Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve şekeri çırpıp süt, sıvı yağ ekleyip kuru malzemelerimizi eleyerek ekliyoruz. 170 derecede 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kakaolu sos için süt, şeker, sıvı yağ, kakao ve vanilini tencereye alıp pişiriyoruz ve pişen kekimizin üzerine soğuttuğumuz sos döküp dinlendiriyoruz.
Isıttığımız kremanın içine çikolatayı döküp karıştırıyoruz ve kekin üzerine döküp buzdolabına kaldırıyoruz.
Çilek sosumuz için çilek, şeker, suda açtığımız nişastayı ve limon suyunu ekleyip pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra en son çilek sos katını da döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz ve hazır. Afiyet olsun.