Lezzet Bombası:

Patates Borani Tarifi

Name: Patates Borani
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

04 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Patatesli pratik bir tarif arıyorsanız, patates borani tarifini çok seveceksiniz! Patates, sarımsaklı yoğurt ve nefis domates sosunun müthiş uyumu bir tabakta birleşiyor, yedikçe yeniyor! Üstelik yapımı o kadar kolay ki! Her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek bu tarifi, hem meze hem ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Patates borani tarifini en kısa zamanda güzel sofralarınızda sevdiklerinizle birlikte paylaşmanızı öneriyoruz.

Yapımı çok kolay, lezzetli ve her sofraya lezzet katacak, patatesle yapılacak en güzel tariflerden biri olan patates borani tarifi aşağıda sizlerle! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Pratik ve lezzetli patates boraninin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Patates Borani Tarifi İçin Malzemeler

Patates İçin:

2adetbüyük boy patates(haşlanmış)
4yemek kaşığısıvı yağ
1adetsoğan(küp doğranmış)
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkırmızı toz biber

Domates Sos İçin:

1yemek kaşığıdomates salçası
1/2su bardağıdomates püresi
1yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz
1/2su bardağısu

Üzeri İçin:

1kasesarımsaklı yoğurt
1/4demetmaydanoz(kıyılmış)

Patates Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates Sos Yapılışı:

Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 daniye kadar kavurun.
Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

Patates Borani Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.
Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.
Hazırladığınız topları bir serrvis kasesine koyun.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.