Yağ Çekmeyen:

Karnabahar Köftesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/karnabahar-koftesi-2/ | Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar sevmeyenler buraya, nefis bir tarifim var ve artık karnabahar sevmeyen kalmayacak, yok böyle bir lezzet iddia ediyorum.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıun
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1adetkarnabahar
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığı (silme)pul biber (isteğe göre)
  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağısıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Köftelere şekil verirken çok ince köfteler yapmayın, dolgun olsun, daha dolu dolu olsun.

Karnabahar Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yüksek ateşte pişirelim, sürekli çevirerek kızartalım, eşit şekilde pişsin.

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak karnabaharı ayıklayıp tencereye koyalım. Yarıya gelecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım. Haşlama işlemi yaklaşık olarak 15 dakika sürebilir ama siz de değişiklik gösterebilir.
  2. Haşlanan karnabaharın suyunu süzelim ve yoğuracağımız kabın içine alıp püre haline getirelim yani ezelim. Ezilen karnabaharın üzerine bütün malzemeleri ekliyoruz.
  3. İyice yoğurup hazırladığımız köfteyi yuvarlak şekiller vererek servis tabağına koyalım ve hazır edelim. Tavaya yağımızı koyup kızan yağın içine köftelerimizi koyalım ve altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  4. Pişen karnabahar köftelerimizi servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Günlerinize, akşam yemeklerinizin yanına meze olarak yapabilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Yasemin Bodur
💕İnstagram sayfamda hergün yeni tarifler bugün ne pişirsem derdine son takip et...
Devamını okuyun
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

nihalnilgunnk7 Ocak 2020 4:14
çok kötü oldu dağıldı tutmadı hiç çiğ gibi tat bırakti
Yanıtla
bsrnr16 Kasım 2019 10:47
Tarifi denedim sadece biraz çiğ gibi oldu daha sert gibi olur diye düşünmüştüm.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?