Hünkar Bunu da Sevecek:

Kabaklı Beğendi Tarifi

28 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle

Kabak sevmeyenleri kendinden geçiren bu tarifte hünkarlara meydan okuyoruz. Hünkar bizce bunu da çok sever son derece sağlıklı ve hünkar beğendiye göre daha pratik. Sözü çok uzatmadan cup diye tarifimize atlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabaklı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boykabak
  • 2yemek kaşığıun
  • 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 300gramtavuk but
  • 4adetyeşil biber
  • 2adetdomates
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adetsoğan
  • 2su bardağısüt
  • 1çimdiktuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabaklı Beğendi Tarifinin Püf Noktası

Eti ne kadar fazla pişirirseniz o kadar çok kurur. Tavukların kurumaması için, kızgın tavaya atıp her iki tarafı da mühürlendikten sonra suyunu salmasına izin vermeyin.

nasil-yapilir

Kabaklı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim.
  2. Bir tavada yarım çay bardağı yağ ile uyunu salıp çekerek yumuşayıncaya kadar kavuralım.
  3. Başka bir tencerede beşamel sos için tereyağını eritip, unu ekleyip kavuralım.
  4. Sütü ekleyip çırpıcıyla kıvam alıncaya dek karıştıralım
  5. Kıvam alınca tuzu karabiberi ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş kaşarı ve kabakları da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp ocağı kapatalım.
  6. Bir başka tavaya zeytinyağını ekleyip, doğranmış soğanı, biberleri ve tavukları ekleyip kavuralım.
  7. Rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
  8. Dilediğiniz miktarda tuz karabiber ve istenen baharatları katıp ocağın altını kapatın.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

acilci26 Temmuz 2023 16:53
sanırım tarifte yeşil biberi eklemeyi unutmuşsunuz. Bu arada tarif kulağa çok hoş geliyor. Beğendiye biraz da zerdeçal koyup hemen deneyeceğim
Yanıtla
Yemek.com 26 Temmuz 2023 17:04
Yanıtla
Merhaba, 6. aşamada ekleyebilirsiniz. Gerekli güncellemeleri yaptık, şimdiden ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?