Hünkar Bunu da Sevecek:

Kabaklı Beğendi Tarifi

Hünkar Bunu da Sevecek:

Kabaklı Beğendi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
nazanderya
nazanderya
52 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Kabak sevmeyenleri kendinden geçiren bu tarifte hünkarlara meydan okuyoruz. Hünkar bizce bunu da çok sever son derece sağlıklı ve hünkar beğendiye göre daha pratik. Sözü çok uzatmadan cup diye tarifimize atlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kabaklı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boykabak
  • 2 yemek kaşığıun
  • 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 300 gramtavuk but
  • 4 adetyeşil biber
  • 2 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetsoğan
  • 2 su bardağısüt
  • 1 çimdiktuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağ

Kabaklı Beğendi Tarifinin Püf Noktası

Eti ne kadar fazla pişirirseniz o kadar çok kurur. Tavukların kurumaması için, kızgın tavaya atıp her iki tarafı da mühürlendikten sonra suyunu salmasına izin vermeyin.

Kabaklı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim.

  2. Bir tavada yarım çay bardağı yağ ile uyunu salıp çekerek yumuşayıncaya kadar kavuralım.

  3. Başka bir tencerede beşamel sos için tereyağını eritip, unu ekleyip kavuralım.

  4. Sütü ekleyip çırpıcıyla kıvam alıncaya dek karıştıralım

  5. Kıvam alınca tuzu karabiberi ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş kaşarı ve kabakları da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp ocağı kapatalım.

  6. Bir başka tavaya zeytinyağını ekleyip, doğranmış soğanı ve tavukları ekleyip kavuralım.

  7. Rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

  8. Dilediğiniz miktarda tuz karabiber ve istenen baharatları katıp ocağın altını kapatın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?