Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
Bahar Şen
23283 takipçi88 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
YEMEK TARİFLERİ
4.5
İkramların Şahı: Acılı Ezme
Vestel
Mayıs 3
•
30 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Mevsimsiz Çorba: Pirinçli Yoğurt Çorbası
Vestel
Şubat 13, 2020
•
15 dakika
Bu İftar Menüleri Yalnızca Senin Seçimlerine Göre Belirleniyor: Benim İftar Sofram
Vestel
Nisan 12
YE
Milyonlarca Sofraya Konuk Olmuş, Ramazan Sofralarınıza da Çok Yakışacak 12 Makarna Tarifi
Yemek.com
Nisan 16

Doyurucu ve lezzetli tarif arayanlar için ideal bir tarif. Cacık ferahlığı ve domates sosu ile harmanlanmış bulgur köfteleri inanılmaz uyumlu. Cacıklı fellah köfteyi hemen denemek isteyeceksiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tarifi Yazdır

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfteler için:

  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1,5 su bardağısıcak su
  • 1 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

    Sosu için:

  • 1 su bardağırendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 3 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane

    Cacık için:

  • 2 adetsalatalık
  • 400 gramsüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz(arzu ederseniz dereotu ve nane de ekleyebilirsiniz.)

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için bulguru bir kaseye alın.

  2. Üzerine sıcak suyu ilave edin, üzerini kapatıp 15-20 dakika bekletin.

  3. Yumurta, un, tuz, kimyon, karabiber ve salçayı ekleyip güzelce yoğurun.

  4. Küçük toplar yapıp ortasını parmağınızla hafifçe bastırın.

  5. Kaynar suya atıp 5-6 dakika kadar haşlayın.

  6. Sos için zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

  7. Sarımsak ve salçayı ilave edip biraz kavurun.

  8. Domates rendesini ilave edin ve kaynamaya bırakın.

  9. Tuz ve karabiber ekleyin ve köfterin üzerine gezdirip karıştırın.

  10. Cacık için salatalık ve sarımsakları rendeleyin.

  11. Yoğurdu ekleyip, tuz ve istediğiniz yeşil otları (maydanoz, nane, dereotu) ilave edip karıştırın.

  12. Servis tabağına önce cacık, üzerine fellah köftelerinden koyup servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?