Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bahar Şen
Yemek tutkunu, çikolata aşığı, mutfak delisi
Bahar Şen
23092 takipçi74 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Neşe Ümit Tan
Kasım 18
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika

Doyurucu ve lezzetli tarif arayanlar için ideal bir tarif. Cacık ferahlığı ve domates sosu ile harmanlanmış bulgur köfteleri inanılmaz uyumlu. Cacıklı fellah köfteyi hemen denemek isteyeceksiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfteler için:

  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1,5 su bardağısıcak su
  • 1 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

    Sosu için:

  • 1 su bardağırendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 3 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane

    Cacık için:

  • 2 adetsalatalık
  • 400 gramsüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz(arzu ederseniz dereotu ve nane de ekleyebilirsiniz.)

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için bulguru bir kaseye alın.

  2. Üzerine sıcak suyu ilave edin, üzerini kapatıp 15-20 dakika bekletin.

  3. Yumurta, un, tuz, kimyon, karabiber ve salçayı ekleyip güzelce yoğurun.

  4. Küçük toplar yapıp ortasını parmağınızla hafifçe bastırın.

  5. Kaynar suya atıp 5-6 dakika kadar haşlayın.

  6. Sos için zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

  7. Sarımsak ve salçayı ilave edip biraz kavurun.

  8. Domates rendesini ilave edin ve kaynamaya bırakın.

  9. Tuz ve karabiber ekleyin ve köfterin üzerine gezdirip karıştırın.

  10. Cacık için salatalık ve sarımsakları rendeleyin.

  11. Yoğurdu ekleyip, tuz ve istediğiniz yeşil otları (maydanoz, nane, dereotu) ilave edip karıştırın.

  12. Servis tabağına önce cacık, üzerine fellah köftelerinden koyup servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?