Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Nefis Uyum:

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bahar Şen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Bahar Şen
33 takipçi52 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Tam Bir Vejetaryen: Mücver
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Hastalıklara Karşı: Terbiyeli Tavuk Çorbası
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Anadolu Kokar: Tarhana Çorbası
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
•
5 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Evimizin Mutfağından: Macır Usulü Patates Köftesi
Betül Yeşilürdü
Mart 19
•
15 dakika

Doyurucu ve lezzetli tarif arayanlar için ideal bir tarif. Cacık ferahlığı ve domates sosu ile harmanlanmış bulgur köfteleri inanılmaz uyumlu. Cacıklı fellah köfteyi hemen denemek isteyeceksiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tarifi Yazdır

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Cacık için:

  • 2 adetsalatalık
  • 400 gramsüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz(arzu ederseniz dereotu ve nane de ekleyebilirsiniz.)

    Köfteler için:

  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1,5 su bardağısıcak su
  • 1 adetyumurta
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

    Sosu için:

  • 1 su bardağırendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 3 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane

Cacıklı Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için bulguru bir kaseye alın.

  2. Üzerine sıcak suyu ilave edin, üzerini kapatıp 15-20 dakika bekletin.

  3. Yumurta, un, tuz, kimyon, karabiber ve salçayı ekleyip güzelce yoğurun.

  4. Küçük toplar yapıp ortasını parmağınızla hafifçe bastırın.

  5. Kaynar suya atıp 5-6 dakika kadar haşlayın.

  6. Sos için zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

  7. Sarımsak ve salçayı ilave edip biraz kavurun.

  8. Domates rendesini ilave edin ve kaynamaya bırakın.

  9. Tuz ve karabiber ekleyin ve köfterin üzerine gezdirip karıştırın.

  10. Cacık için salatalık ve sarımsakları rendeleyin.

  11. Yoğurdu ekleyip, tuz ve istediğiniz yeşil otları (maydanoz, nane, dereotu) ilave edip karıştırın.

  12. Servis tabağına önce cacık, üzerine fellah köftelerinden koyup servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?