Sofradaki Görsel Şölen:

Lolipop Tavuk Tarifi

Name: Lolipop Tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

28 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır bir tavuk eti ve üzerindeki muhteşem narlı sosuyla bu yemek tam bir görsel şölen! Altlık olarak ise inanılmaz lezzetli bir ıspanaklı püremiz var. Misafirlerinizi şaşırtacak ve mutlu edecek bir tabak hazırlamanız için elimizden geleni yaptık..

Yeni yıl sofranız başta olmak üzere tüm özel günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu inovasyon harikası tavuk tarifimizi çok seveceğinizi düşünüyoruz. Daha fazla tavuk tarifi görmek isterseniz, sizleri burada bekliyoruz.

Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşın ve sevdiklerinizin bulunduğu keyifli masalarda daha fazla Yemek.com tariflerine yer vermeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Tavuk Yemekleri,Tavuk Sarma Tarifleri,Sulu Tavuk Yemekleri,Fırında Tavuk Yemekleri,Yılbaşı İçin Tavuk Tarifleri,Tavada Yapılan Tavuk Yemekleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Lolipop Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

6adettavuk baget
5yemek kaşığızeytinyağı
1/2çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkekik
3yemek kaşığınar ekşisi

Sosu İçin:

3yemek kaşığızeytinyağı
1adetsoğan(küçük, küp küp doğranmış)
2dişsarımsak(ezilmiş)
1yemek kaşığıdomates salçası
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
1su bardağınar suyu
2yemek kaşığınişasta
1su bardağısu
1,5yemek kaşığıtereyağı
1,5yemek kaşığıbal

Püre İçin:

2adetbüyük boy patates
1bağıspanak
1/2su bardağıkrema
1,5çay kaşığıtuz
1yemek kaşığıtereyağı

Lolipop Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bagetleri kemiğin ucundan 1 parmak aşağıda kalacak şekilde tam tur bıçağı hareket ettirerek kesin ve etli olan kısmı bıçakla aşağıya doğru sıyırın. Uçta kalan kısımdaki deriyi bıçakla kesin ve tavuk bagete lolipop şeklini verin.
Fırına girebilen bir tepsinin üzerine ızgarayı yerleştirin ve tavukların etli kısmı ızgaraya oturacak şekilde dizin. Bir kasede zeytinyağı tuz, kekik ve nar ekşisini karıştırıp tavukların üzerine sürün. 200 derece ısıtılmış fırına tavukları yerleştirin ve derileri kızarana kadar pişirin.
Derisi kızardıktan sonra fırını 160 dereceye indirin ve fırının tabanına 1 su bardağı su ekleyerek buharla birlikte içinin pişmesini sağlayın.
Sosu için; bir sos tenceresinde küçük küpler halinde doğradığınız soğanları yağ ile birlikte soteleyin. Üzerine sarımsak ve salçayı ekleyin. 2-3 dakika daha soteledikten sonra tuz, karabiber ve nar suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
1 su bardağı suyla birlikte nişastayı karıştırın ve sos tenceresinin içine döküp karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra bal ve soğuk tereyağını da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Pişmiş olan lolipop tavukları bu sosa batırıp çıkarın.
Ispanaklı patates püresi için; patatesleri haşlayın ve ezin. Ispanakları kaynar suya batırıp 2 dakika bekletin ve soğuk suya alın. Ispanakları kremayla birlikte blenderdan geçirin. Ezilmiş patates, ıspanak püresi, tereyağı ve tuzu karıştırın ve iyice ezerek püre haline getirin.
Pürenin üzerine lolipop tavukları koyun, kalan sosu üzerlerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular

TAVUK

Bütün Heybetiyle: Fırında Bütün Tavuk

Yasemin Özaltın

SULU YEMEK

4.5

Yorumlar

Nehir52120 Kasım 2023 14:34

Mükemmel bir adı varrr ve çok lezzetli 👍👍

Yanıtla

Yemek.com 21 Kasım 2023 09:14

Yanıtla

Teşekkürler!

Özkan UwU18 Nisan 2023 16:40

Tadı süper oldu ama bende nar ekşisi yerine markette satılan nar sosu vardı ondan kullandım tadı çok ekşiye çaldı ama tekrar yapacağım ekşi konusunu hallettikten sonra ❤️

Yanıtla