Bu Kez Kabak Yok:

Renkli Sebze Mücver Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mücverin aslında bir pişirme tekniği olduğunu biliyor muydunuz?

Mücver hep kabakla mı olur sanıyordunuz? Her zaman kabaktan mücver yaptığımız için aklımızda kabaktan yapılan bir yemek ismi gibi kalmış.

Aslında her türlü sebzeden mücver yapabiliriz. Mor lahanalı bol sebzeli bu mücver tarifi tam da ağzınıza layık. Tarifimize buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Renkli Sebze Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adetmor lahana
  • 3yemek kaşığıhaşlanmış mısır
  • 1adethavuç
  • 1/2adetkapya biber
  • 1/2adetyeşillik karışımı(maydanoz, dereotu, taze nane)
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1-2yemek kaşığısıvı yağ(kızartmak için)

Renkli Sebze Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahanaları incecik keselim.
  2. Havucu rendeleyelim.
  3. Yeşillikleri incecik doğrayalım.
  4. Yarım kapya biberi de incecik dilimleyelim.
  5. Önceden haşlanmış ayıklanmış mısırları da ekleyelim.
  6. Üzerine yumurtasını kıralım.
  7. Tuz ve karabiberini ekledikten sonra biraz zeytinyağı gezdirelim.
  8. İki yemek kaşığı un ilave ederek harcımızı karıştıralım.
  9. Önceden ısıtılmış tavada az yağda arkalı önlü pişirelim.
  10. Deneyeceklere afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Renkli Sebze Mücver Tarifinin Servis Önerisi

Ben yanında sarımsaklı ve reyhanlı süzme yoğurtla servis ettim, sizlere de tavsiye ederim.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?