Püre tarifleri, patates, kabak, mısır ve mercimek gibi malzemelerle hazırlanan, ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz yumuşak kıvamlı eşlikçilerden oluşuyor. Sütlü ve tereyağlı klasiklerin yanında yoğurtlu, kaşarlı, taze soğanlı ve çıtır yufkayla tamamlanan seçenekler de bulunuyor. Etin, tavuğun veya köftenin yanına ne yapsam? diye düşündüğünüzde bu pürelerden biri sofranızı kolayca tamamlayabilir.
Pürenin güzel tarafı, aynı temel malzemeyle farklı tatlar hazırlamaya izin vermesi diyebiliriz. Biraz kaşar peyniriyle daha yoğun, taze soğanla daha aromalı, sarımsaklı yoğurtla meze tadında bir sonuç elde edebilirsiniz. Üstelik seçenekler patatesle sınırlı değil.
Dereotlu kabak püresi ve limon posasıyla hazırlanan körili püre de farklı sunumlar denemek isteyenleri bekliyor. Gelin, ev yapımı püre çeşitlerini lezzetleri ve sofradaki eşlikçileriyle birlikte inceleyelim.
Aklınızda pürüzsüz sonuç için püre hazırlama adımları olanlar, püre yapmanın püf noktaları ve sütün malzemeyle yavaşça bütünleştiği anları çok iyi bilir. Et veya tavuk yemeklerini taçlandırmak için aradığınız yemek yanına püre önerileri, sıradan bir öğünü kolayca restoran şıklığına çevirir.
Topaklanmayı önleyecek püre püf noktaları ve kolay yemek tarifleri ile kurgulanan bu özel tariflerimize birlikte göz atalım.
Geleneksel patates püresi tarifleri arasında başı çekenle başlamak en doğrusu diye düşündük. Haşlanmış patatesler, tereyağı ve sütle ezilerek yumuşak, kolayca şekil alan kıvama geliyor. Izgara köftenin yanında sunabilir veya tabağa yayıp üzerine soslu et parçaları yerleştirebilirsiniz.
Tarifi için: Patates püresi tarifi
Et yemeklerinin yanına yancı arayanlar burada mı? Tereyağlı patates püresinin üzerine sarımsaklı yoğurt, salça, pul biber ve naneyle hazırlanan yağlı sos eklenecek. Meze tadındaki bu seçeneği köftenin yanında paylaşmalık olarak düşünebilirsiniz.
Tarifi için: Yoğurtlu patates püresi tarifi
Diyet püre tarifleri ve sebze püresi tarifleri arayanlar için birebir. Haşlanıp ezilen kabaklar, un, tereyağı ve sütle hazırlanan sosla birleşecek. Dereotuyla tamamlanacak. Izgara tavuk veya mantar soteyle birlikte nefis bir sofra olacaktır.
Tarifi için: Kabak püresi tarifi
Sütlü patates püresi ve kaşar katlarının üzerine, zeytinyağıyla harmanlanmış baklava yufkaları yerleşiyor. Çıtırlı patates püresi, kaşığı daldırdığınızda önce çıtır yufkayla, ardından yumuşak peynirli püreyle sizi karşılıyor.
Tarifi için: Çıtırlı patates püresi tarifi
Süt kremasının kattığı dokuyla kremalı püre tarifleri ailesinin en klasik üyesi ile devam edelim listemize. Dört malzemeyle hazırlanan kremalı patates püresi, sade pişirilmiş et ve tavukların yanında değerlendirilebilir. Kaşığın tersiyle tabağa yayabilirsiniz.
Tarifi için: Kremalı patates püresi tarifi
Kolay püre tarifleri denildiğinde akla gelenlerden. Peynirin belirgin tadını taşıyacak, klasik püreyi daha yoğun lezzetli sevenlere göre de diyebiliriz aslında. Sıcak servis edildiğinde peynirli dokusu damağı yakabilir, dikkat!
Tarifi için: Kaşarlı patates püresi tarifi
Ilık süt ve tereyağıyla kıvamı açılan patateslere son aşamada ince kıyılmış taze soğan karışıyor. Taze soğanlı patates püresi, küçük yeşil parçaları ve soğanın hafif keskin tadıyla klasik püreden ayrılıyor.
Tarifi için: Taze soğanlı patates püresi tarifi
Sağlıklı püre tarifleri listesinin en besleyici olanı diyebiliriz. Badem ve taze naneyle tamamlanan mercimekli patates püresi, garnitürden daha kapsamlı bir tabak vadedecektir sofranız için.
Tarifi için: Mercimekli patates püresi tarifi
Süt, tereyağı ve kaşarla hazırlanan püre, garnitür ve mısırla renkleniyor. Tavuk şinitzel veya fırında tavuk yanında sunabilir, renkli görünümünü öne çıkarmak için sade servis tabağı kullanabilirsiniz.
Tarifi için: Garnitürlü patates püresi tarifi
Kaliteli ve doğru püre için en iyi malzemeler kullanılarak süt ve biraz tereyağı ile yapacağız onu. Haşlanan patateslerin elekten geçirilmesiyle hazırlanan sütlü patates püresi, akşam yemeğinde etin altına taban yapabilir.
Tarifi için: Sütlü patates püresi tarifi
Amerikan mutfağı klasiği ile devam edelim. Üzerine frenk soğanı veya taze soğan serpilen mısır püresi, sarı rengiyle tabağa canlılık katıyor. Baharatlı tavuk veya ızgara etle deneyebilirsiniz.
Tarifi için: Mısır püresi tarifi
Meyve püresi tarifleri kültürüne de değinmeden geçmeyelim. Çekirdekleri ayıklanıp haşlanan limon posaları, köri, sarımsak ve zeytinyağıyla birleşecek. Patates püresi gibi büyük porsiyonlarla servis etmek yerine, ızgara tavuk veya balık tabağına az miktarda ekleyebilirsiniz.
Tarifi için: Körili limon püresi tarifi
Püre seçerken ana yemeğin sosunu ve baharatını düşünmek işinizi kolaylaştırır. Pürenin kıvamı, malzemenin ne kadar iyi piştiğine, ne kadar su tuttuğuna ve eklediğiniz sıvı miktarına bağlı olarak değişiyor.
| Menü | Ana Yemek | Püre Seçimi | Tamamlayıcı |
| Klasik akşam yemeği: | Izgara köfte | Patates püresi | Çoban salatası |
| Misafir sofrası: | Fırında et | Sütlü patates püresi | Limonlu roka salatası |
| Tavuk menüsü: | Tavuk şinitzel | Garnitürlü patates püresi | Mor lahana salatası |
| Balık sofrası: | Fırında levrek | Taze soğanlı patates püresi | Yeşil salata |
| Sebzeli öğün: | Mercimekli patates püresi ve baharatlı sebzeler | Tarifin mercimekli tabanı | Domates ve salatalık salatası |
| Farklı lezzetler: | Izgara tavuk | Mısır püresi | Közlenmiş biber |
| Paylaşmalık sofra: | Fırında tavuk but | Çıtırlı patates püresi | Mevsim salatası |
Bu listedeki tariflerde patates, kabak ve mısır öne çıkıyor. Kırmızı mercimekle patatesi birlikte kullanarak da farklı taban hazırlayabilirsiniz.
Patateslerin yeterince yumuşamaması veya iyi ezilmemesi pütürlü bir sonuca yol açabilir. Önce pişme durumunu kontrol edin, ardından sıcakken ezin.
Krema kullanılan püre tarifleri de var. Fakat süt ve kremayı aynı miktarda değiştirmek kıvamı ve lezzeti etkileyebilir.
Evet. Listedeki mercimekli patates püresinin tabanı patates, kırmızı mercimek, kimyon ve tuzla hazırlanıyor.
Köfte, fırında et, ızgara tavuk, balık ve mantar sote püreyle eşleştirilebilir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!