Bol Sebzeli:

Kremalı Mantar Soslu Sebze Makarnası Tarifi

Name: Kremalı Mantar Soslu Sebze Makarnası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

24 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

İçerisindeki kabak, mantar, havuç ve pırasa ile sağlık dolu bir tabak hazırlıyoruz. Tüm sebzelerin bir araya geldiği sebze makarnası, kremalı ve körili sosundan lezzetini alıyor. Üstelik hazırlaması oldukça pratik olduğu için mutfakta çok zamanınız almayacak.

Lezzetinden ödün vermeden, kısa sürede hazırlayabileceğiniz vejetaryen tarifimiz sizlerle. Farklı tariflerimizi de videolu anlatımında bulacaksınız. Afiyetler olsun!

Terbiyeli Sebze Çorbası,Sebzeler,Sebzeli Hamur İşleri,Sebzeli Börekler,Etli Sebze Yemekleri,Değişik Sebze Yemekleri

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kremalı Mantar Soslu Sebze Makarnası Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığızeytinyağı
2dişsarımsak(doğranmış)
2adetkabak
1adet büyük boyhavuç
4dalpırasa

Körili Kremalı Mantar Sos İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
8adetkültür mantarı
8adetkestane mantarı
1yemek kaşığıun
1,5çay kaşığıköri
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
150mililitrekrema

Üzeri İçin:

3yapraktaze fesleğen

Kremalı Mantar Soslu Sebze Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakların çekirdekli kısımları almadan soyacakla soyarak ince şeritler halinde kesin. Havuç ve pırasaları da aynı şekilde soyacakla kesin.
Zeytinyağını tavada kızdırın ve doğranmış sarımsakları tavaya ekleyip 30 saniye kavurun. Üzerine kabak, havuç ve pırasaları ekleyip karıştırarak 4-5 dakika soteleyin.
Mantar sos için; zeytinyağını tavada soteleyin. Doğranmış mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Ardından üzerine un, köri, tuz, karabiberi ekleyip tatlandırın.
Son olarak kremayı ekleyip kıvamı koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın.
Sebze makarnasını servis tabağına alın ve mantar sosunu üzerine ekleyip, kıyılmış taze fesleğen serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?