https://yemek.com/tarif/labneli-koz-domates-mezesi/ | Labneli Köz Domates Mezesi Tarifi
Patlıcan Eşliğinde:

Labneli Köz Domates Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kalabalık sofraların vazgeçilmezi, elbette zeytinyağlılar, salatalar ve mezelerdir. Küçük tabaklarda büyük lezzetler olur, sofradan hemen karın doyurulup kalkılmaz. Çünkü o sofra muhabbet sofrasıdır. İşte bu güzel sohbet sofralarına bir yeni meze tarifi daha katılıyor. Tadı, görüntüsü ve pratikliğiyle herkesten geçer not alacak bu tarifi sıkça yapacağınızı şimdiden söyleyelim!

Genellikle cheesecake'lerin içerisinde kullanmaya alıştığımız labne aslında koyu kıvamlı bir yoğurttan pek de farklı değil. Bu nedenle kıvamının süzme yoğurt ile hemen hemen aynı olduğunu söyleyebiliriz. Labneyi tülbent yardımıyla biraz daha katı hale getiriyor, fırında pişirdiğimiz kokteyl domates ve patlıcanlarla tatlandırıyoruz. Ekşisi, sarımsağı ve zeytinyağı da lezzeti katladıkça katlıyor. Bu tarifi ekmek üstü bir lezzet olarak da hazırlayabilirsiniz.

Daha fazla sizi bekletmiyor, sizi tarifle baş başa bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Labneli köz domates mezesi tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Labneli Köz Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 15adetkokteyl domates
  • 2adetpatlıcan(küp doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş)
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2çay kaşığısarımsak tozu
  • 4daltaze kekik
  • 400gramlabne(suyu süzdürülmüş)
  • 1dişezilmiş sarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 1tatlı kaşığıtoz antep fıstığı

Labneli Köz Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırın tepsisine kokteyl domates ve doğrayıp tuzlu suda beklettiğiniz küp patlıcanları dizin. Üzerine zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve taze kekik serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
    labneli-koz-domates-mezesi-2
  2. Labneyi ezilmiş sarımsak ve tuzla beraber karıştırıp servis tabağına yayın.
    labneli-koz-domates-mezesi-4
  3. Fırında közlenmiş olan domates ve patlıcanı labnenin üzerine ekleyip nar ekşisi ve toz Antep fıstığı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
    labneli-koz-domates-mezesi-6

bu tarifle iyi gider


Editör

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?