Konserve Mor Lahana Konservesi Tarifi
3 Günde Hazır:

Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifi

15 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle

Restoranlarda yediğimiz mor lahana turşularının rengi hafif pembeye çalıyor, lezzetleri de efsane oluyor. Tam da bu lezzetin benzerini bu kez evde yapıyoruz. Mor lahanaların daha pembe olmalarının sırları ise tarifimizde saklı.

Tüm et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, balık sofralarının yanında servis edebilirsiniz.  Tazeliğini uzun süre koruyan dışarda yediğiniz turşuyu aratmayan mor lahana turşusu çok pratik bir şekilde hazırlanıyor. Dolapta beklettikten sonra 3 gün içerisinde yenmeye hazır hale geliyor. Sofralarınıza çok yakışacak çok lezzetli bu tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım.

Yorumlarınızı mutlaka bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boymor lahana
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıüzüm sirkesi
  • 1adetlimon suyu

Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Lahanaları 3-4 günden fazla bekletmemelisiniz. Aksi taktirde çürüme gösterebilirler.
nasil-yapilir

Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı ince ince doğrayın. Derin bir kap içerisine alın.
  2. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın. 10 dakika bu şekilde bekletin.
  3. Sonrasında lahanaları kavanozlara bastırarak yerleştirin. Uygun bir kapta su, sirke ve limonu karıştırın.
  4. Lahanaların üzerine bu karışımı dökün.
  5. Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletin.
  6. Konserve mor lahana turşusu hazır. Afiyet olsun!

Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifinin Servis Önerisi

Et ve tavuk yemekleri yanında, salataların üzerinde servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

3

Afra_Turkan18 Nisan 2024 09:41
evet bende şu miktarina şaşırdım keşke üstünü tamamlayın diye belirtseymissiniz. birde kavanozu actiktan sonra ne kadar sürede tuketmeliyiz ?
Yanıtla
Elif kurt22 Kasım 2022 11:04
Su miktarı yetersiz geliyor.Güncellemenizi öneririm.
Yanıtla
Ege Şahin 22 Kasım 2022 13:57
Yanıtla
Merhaba, su miktarını ihtiyaç duyarsanız eklemenizde sakınca yok :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?