1 Günde Yenmeye Hazır:

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

1 Günde Yenmeye Hazır:

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Aslı YILDIZ
Kitchen lovers💋
Aslı YILDIZ
16 takipçi49 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
0

Turşu yemek için öyle günlerce beklemenize gerek yok! Sadece 1 gecede hazır olan enfes bir turşu tarifimiz var. Kıtır kıtır, hafif ekşi lezzetiyle yemeklerinizin yanında afiyetle yiyeceğiniz bir tarif geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogramkıl biber(biraz da dolmalık biber)
  • 1 su bardağıüzüm sirkesi
  • 1 litresu
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 4 yemek kaşığıiri tuz
  • 3 dişsarımsak

Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suyu, sirkeyi, sıvıyağı, 3 yemek kaşığı turşu tuzunu ve sarımsakları büyükçe bir tencereye alıp kaynatalım.

     

  2. Su kaynarken biberlerimizi yıkayıp kurutalım ve dilediğimiz boyutta keselim.(Biberlerin başlarını koparmayalım.)

  3. Kaynayan suya biberleri atalım ve 2-3 dakika kaynayan suyun içinde çevirip bir kaba alalım.(Kaynattığınız suyu dökmeyin, en son biberlerin üzerine dökeceğiz ve 3 dakikadan fazla kaynatmayın aksi halde biberler kavanozda erir.)

  4. Biberlerin işlemi bittikten sonra soğuk suyun altında şoklayalım.(Sıcaklığı gidene kadar soğuk suda yıkamak yeterlidir.)

  5. Turşuyu saklayacağımız kavanoza biberleri dolduralım. Kalan 1 yemek kaşığı turşu tuzunu da ekleyelim.

  6. Biberleri kaynattığımız suyu kavanozlara biberlerin üstünü geçicek şekilde dökelim ve ağzını sıkıca kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.

  7. Ertesi gün mis gibi servis edelim. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?