Pırasayla yapılan en güzel tariflerden birini sizlerle buluşturacağız. Pırasanın mısır unuyla nefis uyumuyla, yemelere doyamayacaksınız. Çok pratik bir börek olan macır böreği, çayınızın en güzel eşlikçilerinden olacak. Tarifi denemek için sizi mutfağa alalım.
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kolay Macır Böreği Tarifi İçin Malzemeler
1 kg.
pırasa
1,5 su bardağı
süt
2,5 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
sıvı yağ
3 adet
yumurta
1/2 su bardağı
un
1 paket
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
toz şeker
Üzeri İçin:
1 tatlı kaşığı
çörek otu
1 tatlı kaşığı
susam
Kolay Macır Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve sütü bir kaba alıp güzelce çırpın.
Pırasa hariç diğer malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
İnce ince doğradığınız pırasayı da ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına hazırlanan karışımı alın ve yayın. Üzerine çörek otu ve susam dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dk pişirin.
Fırından aldıktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Harika oldu ancak kendi aklıma uymasaydım pırasaları önden kavurdum. Fırında pişecek olan pırasaları bol bol yani 1 kg kullanmak lazım. Birde bitaz peyaz peynir de kullandım.
Pırasanın Güzelliğine Kanıt: Kolay Macır Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Kurtin 3 Nisan 2023 13:18