Kebapçı Usulü:

Domates Ezmesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kebapçılarda yediğimiz o nefis domates ezmelerini evde yapmak için kolları sıvadık. Tam mevsiminde tazecik domatesler ile lezzeti tam yerinde olan bu meze tarifimizi et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Sebzeleri bir güzel baharatlar ile karıştırıp sulu sulu ve bol ekşili mezemizi hazırlıyoruz.

Farklı sarımsaklı meze tariflerimizi de bir sonraki sefere denemenizi öneririz, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Domates Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetdomates
  • 1adetsoğan
  • 2adetkapya biber
  • 3adetyeşil biber
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/4demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 2tatlı kaşığıkuru nane
  • 2tatlı kaşığısumak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıisot(arzuya göre)
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığınar ekşisi (arzuya göre)

Domates Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, soğan ve sarımsakları iri iri doğrayın ve rondoda çekin.
  2. Püre haline gelen sebzeleri süzgeçten 10 dakika süzün.
  3. Sebzeleri derin bir kaba alın ve üzerine biber ve domates salçasını ekleyin.
  4. Tuz, karabiber, nane, isot, sumak, nar ekşisi, zeytinyağını da ekleyin ve karıştırın.
  5. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin.
  6. Domates ezmesini bir servis tabağına alın. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?