Ege Bölgesi'nde sıklıkla yapılan, bal kabaklı en pratik tariflerden biri sinkonta. Tek bir tencerede usul usul pişen, lezzeti içinde hapsolan bu nefis sebze tarifini tam mevsiminde tazecik bal kabaklarıyla hemen yapabilirsiniz.
Et yemeklerinin yanında, tavuk yemeklerinin yanında bu tarifi tercih etmek inanılmaz olacaktır. Lezzeti muazzam, kolaylığı da cabası.. Yanında sarımsaklı yoğurt sosu da pek yakışır.
Lafı fazla uzatmadan sizleri tarifimize alalım, afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Acı yağ yakılmış süzme yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.
Kabakları soyup yıkayın ve orta kalınlıkta dilimleyin. Tencereye alıp üzerine zeytinyağı gezdirip 10 dakika kavurun.
Soğan ve sarımsakları soyun ve iri iri doğrayın. Bal kabaklarının üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kalan malzemeleri ekleyin ve suyunu ekleyip pişirmeye bırakın.
Yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
3