Biraz aşamalı fakat bir o kadar da lezzetli bir ana yemek tarifi patlıcan oturtma. Patlıcana özenen kabak da oturtma olmak istemiş. Kabak oturtma; tarifinde yer alan az yağlı kıyma, soğan/sarımsak, baharatlar ve çeşniler eşliğinde demini alan kıymalı bir yemeği. Yanında leziz bir sebzeli bulgur pilavıyla ve her yemeğin eşlikçisi cacık tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün sizlerle... Şimdiden afiyetler!
Patlıcana Sıkı Rakip:
Kabak Oturtma Tarifi
13 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kabak Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3adetkabak
- 1adetbüyük boy kuru soğan
- 150gramkıyma
- 1adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tavada soğanı kavurun.
- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ve küp küp doğradığınız domatesi ekleyin. Karabiber ve tuzunu ekledikten sonra domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıymalı harcı bir tabağa alın.
- Kabakların bir çatal yardımıyla üzerini çizin ve halka halka doğrayın.
- Kızgın yağda çok rengi değişmeyecek şekilde kızartın. Havlu kağıt üzerine alın.
- Tencereye kabakların bir kısmını dizin. Üzerine kıymalı harcı yayın.
- Üzerine tekrar kabakları dizin.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
- Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Kabak oturtma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0