Beyaz Undan Kaçınanlara:

Glutensiz Karabuğday Tarhanası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Beyaz undan kaçanlar bizim neden çiğ karabuğdaylı tarhanamız olmasın? Kışın içimizi ısıtan tarhanayı şimdi sebzeler bitmeden yoğurma zamanı...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Glutensiz Karabuğday Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5adetsoğan
  • 500gramkapya biber
  • 1kilogramsivri domates
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3çay kaşığıtuz
  • 1/2demetnane
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay bardağısu
  • 500gramsüzme yoğurt
  • 800gramçiğ karabuğday(unu)

Glutensiz Karabuğday Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan kapya biber  domates maydanoz nane nohut su tuzu bir tencereye alalım ve 45 dakika ocakta pişirelim.
  2. Sebzeler yumuşayınca blendırla ezelim, püre haline getirelim.
  3. Püremiz soğuyunca içine yoğurt ve un ekleyip güzelce yoğuralım.
  4. Üzerini bir bezle kapatıp güneş görmeyen bir yerde 14-21 gün arası her gün karıştıralım.
  5. Hamurumuz sertleşince temiz bir bez üzerine kaşıkla bölelim.
  6. Güneş gören yerde kurumaya bırakalım.
  7. 1-2 gün içinde kuruyacaktır.
  8. Elimizle ufalayıp elekten geçirelim ve tarhanamız hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

nacizhanekareler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?