Mangal Daveti:

Soslu Kanat Tarifi

Mangal Daveti:

Soslu Kanat Tarifi

https://yemek.com/tarif/soslu-kanat/ | Soslu Kanat Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10580 takipçi1250 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
10 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika

Mangal daveti dediğimize aldanmayın, bizim de bir yere gittiğimiz yok. Mis kokulu, tavuğu sevdiren pratik bir fırın tarifi soslu kanat.

Fırından yükselecek kokuyu düşünün bir, kendi suyunda pişen kanatların bıraktığı lezzetli suyu. Tam ekmek banmalık. Küçük bir püf noktası da verelim: Yapımında acı sos yerine ev yapımı barbekü sos da kullanmak mümkün.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Soslu Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramtavuk kanat
  • 4 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığısüt
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıacı sos
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığıüzüm sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığıbal
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 daltaze biberiye

Soslu Kanat Tarifinin Püf Noktası

Marinasyon karışımını uzatmanız tavuk kanatların lezzetini arttıracaktır.Tavuk kanatlarını ocak üzerinde önceden tütsüleyebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Marine edeceğiniz tavuk kanatlarını arzuya göre iki parça halinde kullanabilirsiniz.Marinasyon karışımına arzu ettiğiniz baharat ve kurutulmuş sebze çeşni gibi aroma arttırıcıları ekleyebilirsiniz.Tavuk kanatlarını arzuya göre yağsız tava ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.

  2. Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.

  3. Tavuk kanatlarını hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?