https://yemek.com/tarif/soslu-kanat/ | Soslu Kanat Tarifi
Mangal Daveti:

Soslu Kanat Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mangal daveti dediğimize aldanmayın, bizim de bir yere gittiğimiz yok. Mis kokulu, tavuğu sevdiren pratik bir fırın tarifi soslu kanat.

Fırından yükselecek kokuyu düşünün bir, kendi suyunda pişen kanatların bıraktığı lezzetli suyu. Tam ekmek banmalık. Küçük bir püf noktası da verelim: Yapımında acı sos yerine ev yapımı barbekü sos da kullanmak mümkün.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Soslu Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramtavuk kanat
  • 4yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 4yemek kaşığısüt
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıacı sos
  • 2dişsarımsak
  • 1/2tatlı kaşığıüzüm sirkesi
  • 1/2tatlı kaşığıbal
  • 1adetdefne yaprağı
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtaze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1daltaze biberiye

Soslu Kanat Tarifinin Püf Noktası

Marinasyon karışımını uzatmanız tavuk kanatların lezzetini arttıracaktır.Tavuk kanatlarını ocak üzerinde önceden tütsüleyebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Marine edeceğiniz tavuk kanatlarını arzuya göre iki parça halinde kullanabilirsiniz.Marinasyon karışımına arzu ettiğiniz baharat ve kurutulmuş sebze çeşni gibi aroma arttırıcıları ekleyebilirsiniz.Tavuk kanatlarını arzuya göre yağsız tava ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.

Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, sirke, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.
  2. Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.
  3. Tavuk kanatlarını hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1136 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

Usagi Tsukino14 Temmuz 2021 3:08
hayatımda yediğim en güzel tavuk oldu gerçekten. teşekkür ederiz bu muhteşem lezzet için.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 14 Temmuz 2021 3:12
Yanıtla
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun!
gzn8128 Şubat 2021 6:44
Elektrikli ızgarada yapacak arkadaşlara tavsiyem YAPMAYIN😀şaka şaka sosonu iyi süzmedim ızgaraya atmamla tek tarafının yanması bir oldu☹️
Yanıtla
Düşün Ce17 Şubat 2021 6:01
Çok lezzetli oldu, teşekkür ederim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Şubat 2021 12:46
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
Didozinio5 Ocak 2021 1:10
Ne zaman denesem eşim ve kızım bayılıyor. Ben fırın tepsisine iri iri patates ve havuç da koyuyorum. Onların da üzerine zeytinyağ, tuz ve toz kırmızı biber serpiyorum..üzerine ilk başta ıslatılmış yağlı kağıt koyarsanız buharda gibi pişiyorlar sonra kağıdı çıkartın dostları iyice çeksin o zaman sebzeler de tavuklar da şahane oluyor. İçleri yumuşak dışı çıtır...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Ocak 2021 6:35
Yanıtla
Süpersiniz, ellerinize sağlık gerçekten :)
Erdem Uçar 9 Ocak 2021 1:10
Yanıtla
yağlı kağıt olmadan pişirse borcama yapışır mi acaba? veya öneriniz varmı?
Merve Gürbüz4 Haziran 2020 5:25
Sabahtan hazırlayıp, akşama kadar bekletiyorum ben içinde. Kimse yapsam kafayı yiyor, "bu nasıl lezzetli bir kanat böyle?" diye. Sayenizde kanatlarım efsane oldu.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Haziran 2020 5:30
Yanıtla
Ellerinize sağlık Merve Hanım, gerçekten efsane bir lezzeti var :)
Esin Tekbaş25 Mayıs 2020 4:27
malzemeye sirkeyi yazmışsınız ama tarifte yok
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Mayıs 2020 7:01
Yanıtla
İlk aşamada ekleyebilirsiniz :)
Alpror10 Mart 2020 4:47
Harfi harfine tarifi uyguladım ama nedense beklediğim etkiyi vermedi.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Mart 2020 5:51
Yanıtla
Vaktiniz varsa hazırlamış olduğunuz sos içerisinde tavukları 1-2 saat marine etmenizi öneririz bu şekilde aroması daha etkili olacak ve tadını daha iyi hissedeceksiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?