Sosuyla Farklı:

İsveç Köfte Tarifi

Name: İsveç Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

İsveç Köfte Tarifi

13 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Kendine has sosu ve yumuşak köfteleriyle dünya mutfaklarının favori lezzeti olan, sık sık tüketilen bir köfte tarifi mutfağınıza konuk oluyoruz.

Baharatlarla tatlandırıldıktan sonra özel sosuyla servis edilen İsveç köftesi, özellikle köfte sevenler için vazgeçilmez bir deneyim.

Orijinal tarife sadık kalınarak hazırlanan bu köfteler, krema ve tavuk suyu ile yapılan sosu sayesinde klasik köfte tariflerinden çabucak ayrılacak.

Dışarılarda yemeye son vereceğiniz ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz İsveç köftesi için kolları sıvayıp mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

İsveç Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İsveç Köfte Tarifi Köftesi İçin:

500gramdana döş kıyma
1adetrendelenmiş soğan
2dişsarımsak
3yemek kaşığıgaleta unu
4yemek kaşığısüt
1adetyumurta
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz

İsveç Köfte Tarifi Sosu İçin:

1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
1,5yemek kaşığıun
300mililitretavuk suyu(ya da et suyu)
100mililitrekrema
3yemek kaşığısoya sosu
1tatlı kaşığıhardal
1/2çay kaşığıkarabiber

İsveç Köfte Tarifinin Püf Noktası

İsveç köfte sosuna et suyu eklerseniz köfteye zengin aromalar kazandırabilirsiniz.

İsveç Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

İsveç köfte için tüm köfte malzemelerini derin bir kaba alıp yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteden parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini streçleyip 30 dakika dinlendirin.
Sos için tereyağında unu kavurun.
Kokusu çıkınca et suyunu ilave edin.
Kremayı da ekleyip güzelce karıştırın.
Soya sosu, hardal ve karabiberi de ekleyin.
1-2 dakika kısık ateşte pişirin.
Dinlenen köfteleri tavada pişirin.
Pişen sosu köftelerle buluşturun.
İsveç köfte hazır. Dilerseniz üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.