Kendine Özgü Aromasıyla:

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi


Klasik kereviz yemeklerinden sıkıldıysanız, yemeklerinizde farklı minik dokunuşları seviyorsanız doğru tariftesiniz.

Ayvanın, portakalın hafif tatlımsılığı; kerevizin kendine özgü aromasıyla birleşince tadına doyum olmayan muhteşem bir lezzet oluşuyor.

Özellikle tencerenin dibinde kalan zeytin yağına ekmek banmamak için kendinizi zor tutacaksınız. Bu tarifi muhakkak deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boykereviz
  • 1adet orta boyayva
  • 1adet orta boysoğan
  • 1adetpatates
  • 2adethavuç
  • 200mililitretaze sıkılmış portakal suyu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 4-5yemek kaşığızeytinyağı

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeğe başlamadan önce kerevizleri ve ayvayı yıkayıp, soyalım.
  2. Yarım ay şeklinde doğrayalım ve içinde limonlu su olan kaplara ayrı ayrı koyalım. (Kararmamaları için)
  3. Derin bir tencereye zeytin yağımızı alalım ve altını açalım. Robottan geçirdiğimiz soğanı kavurmaya başlayalım.
  4. Soğanlar yumuşamaya başlayınca soyup doğradığımız havucu ekleyelim.
  5. Havuçlar da hafif yumuşayınca, yarım ay şeklinde doğradığımız patatesi ve kerevizi ekleyelim.
  6. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
  7. Yarım saat sonra, ayvaları da ilave edelim. Ayvalar yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edelim.
  8. Yemeğimiz pişince tencerenin altını kapatalım. Sıkma portakal ve limon suyunu yemeğimizin üzerinde gezdirelim.
  9. Yemeği hafifçe karıştırıp, tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  10. Yemeğimiz hafif ılıyınca servis edebiliriz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?