Kendine Özgü Aromasıyla:

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Name: Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

10 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Klasik kereviz yemeklerinden sıkıldıysanız, yemeklerinizde farklı minik dokunuşları seviyorsanız doğru tariftesiniz.

Ayvanın, portakalın hafif tatlımsılığı; kerevizin kendine özgü aromasıyla birleşince tadına doyum olmayan muhteşem bir lezzet oluşuyor.

Özellikle tencerenin dibinde kalan zeytin yağına ekmek banmamak için kendinizi zor tutacaksınız. Bu tarifi muhakkak deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

2adet orta boykereviz
1adet orta boyayva
1adet orta boysoğan
1adetpatates
2adethavuç
200mililitretaze sıkılmış portakal suyu
1/2adetlimon suyu
4-5yemek kaşığızeytinyağı

Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeğe başlamadan önce kerevizleri ve ayvayı yıkayıp, soyalım.
Yarım ay şeklinde doğrayalım ve içinde limonlu su olan kaplara ayrı ayrı koyalım. (Kararmamaları için)
Derin bir tencereye zeytin yağımızı alalım ve altını açalım. Robottan geçirdiğimiz soğanı kavurmaya başlayalım.
Soğanlar yumuşamaya başlayınca soyup doğradığımız havucu ekleyelim.
Havuçlar da hafif yumuşayınca, yarım ay şeklinde doğradığımız patatesi ve kerevizi ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
Yarım saat sonra, ayvaları da ilave edelim. Ayvalar yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edelim.
Yemeğimiz pişince tencerenin altını kapatalım. Sıkma portakal ve limon suyunu yemeğimizin üzerinde gezdirelim.
Yemeği hafifçe karıştırıp, tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Yemeğimiz hafif ılıyınca servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!