"Patatesi en çok nasıl seversin?" diye sorsalar belki de hepimizin aklına ilk kızartma gelir. Köftenin, sosislinin, hamburgerin tamamlayıcısı; tembel pazar kahvaltılarının aranan ismi ve hatta ekmek arasında bir öğün olarak bile severek tüketilen patates kızartması, bu sefer form değiştiriyor.
Önce bir güzel haşlanıyor, sonra sarımsak aromalı yağa bulanıp çıtır çıtır olana kadar fırınlanıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak bu enfes patates kızartmasını ketçap ve mayonezle de tüketebilirsiniz tabii ama asıl zevki peynir sosuyla çıkar, bizden söylemesi. Üzerine çıtır pastırmaları da serpince tamam!
Haydi daha fazla bekletmeden sizi mutfağa alalım, mutfaktan mis kokular yükselsin!
Yorumlar
0