Pratik ve Enfes:

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi

Pratik ve Enfes:

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
ecenur_ve_annesinin__mutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ecenur_ve_annesinin__mutfagi
2 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 13, 2019
15 dakika
5
ipeksare
Ekim 16, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 10, 2020
40 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Akşam yemeklerinizi şenlendirecek, lezzeti ve sunumuyla favoriniz olacak patlıcanlı beyti kebabı tarifine alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyufka
  • 4 adetpatlıcan
  • 400 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Kurumasına izin vermeden fırından alalım. Köfteler pişince küçülecek ve kalınlaşacaktır, bu nedenle ince yapmaktan çekinmeyin.

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları uzun uzun kesip kızartıyoruz. Peçete serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektiriyoruz.

  2. Kıymanın içerisine küçük küçük doğradığımız soğanı ve baharatları koyup karıştırıyoruz.

  3. Yufkamızı seriyoruz, patlıcanları yan yana diziyoruz. Kıymayı uzunlamasına patlıcanın üzerine yerleştirip sarıyoruz.

  4. Dilimliyoruz ve fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

  5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?